sucre*

Pascoさんの「おうちパン工房」

（　↓　こんな風に段ボールに入って届きました☆　）



コチラは冷凍された生地です。

冷凍のパン生地は、オランダに住んでいた時に
近くのスーパーで手に入ったので、
時間がなくてパンを一から作れない時に、よく使用していました
（フランス製のクロワッサン生地を購入することが多かったデス）

解凍→ホイロ→焼成の工程なので
とても便利です

ベーグル生地が6つ分、
丸い生地が10つ分、
お惣菜パン生地が6つ分、入っていましたので
3種類の生地の半量ずつ使用することにしました☆
（モニターレポートは、今回を含めて6回upする予定です）


「松の実ベーグル」
（3つ分）
ベーグル生地　3つ
松の実　　18粒



コチラのベーグルは、ホイロ後、茹でるのではなく
霧吹きをかけて焼成するそうです。
（お鍋の洗い物も出ないし、ラクラクです♪）

霧吹き後、表面にハサミで6ヶ所模様を付けて
松の実を軽く押し付けて焼成しました。

（　↓　焼きたて♪　）


冷凍された生地だけ見ると、小さめサイズですが
焼成まで工程を進めると、生地がかなり大きく膨らみます☆

（　↓　カット☆　）


クラムを見ると、ふんわりしていそうですが、
食感は、ムチッとしていて、
ソフトなベーグルという感じがしました☆

ツンツンした所が、美味しかったデス♪

クリームチーズを塗って、いただきました



Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中


（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）


 

「お隣のお家のワンコ」

私が住んでいるマンションのお隣のお家で
真っ白なワンコ（大きめサイズ）が飼われています。

たまにガレージで放されていて
（普段はお家の中で飼われているみたい）
前の道を歩いていると、舌を出して駆け寄ってきます

最初は、少しビックリしたのですが
とても人懐っこいワンコ。

最近では、ワンコがいないかな〜？なんて
ガレージを見てしまいます


「バゲット」

お粉は、トラディショナル。
サフを使用。

真ん中のクープが残念な感じになりました〜



クラムは詰まっていました。

またトライしてみよう〜

（　↓　白いガスコンロ☆　）


リンナイさんから新しく「ホワロ」という
白いガスコンロが販売されたので購入しました

「つまみ」の色が5色あって、
好きな色を選ぶことが出来ます。
（私は家電製品の色に合わせて黒色にしました☆）

ガスコンロって、グレーやシルバーが多く
暗〜いキッチンになりがちですが
白色だと、とても明るいし、清潔感があります。

引越しして、冷蔵庫、炊飯器を新しくし、
ステンレスラックも幅に合わせて買い替え、
ガスコンロも新しくして、
キッチンの雰囲気がずいぶん変わりました

《シーズン》デザインWAXペーパー　　クレムブラ...

（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）

カゴメ「カラダＮＥＸＴソイブレンド」

コチラを朝の「おめざ」として
飲んでいます。

豆乳ベースなのですが、
野菜15種類と果物4種類がブレンドされていて
とても軽い口当たり

豆乳は、カゴメさんのこだわりで
大豆を搾って使用するのではなく、
薄皮を除いた大豆まるごとで作られているとか。

お砂糖が不使用なのですが
ほんのり甘くて、飲みやすいです

（　↓　大豆と野菜と果物☆　）


パンやお菓子に使用したいところですが
コチラは二週間飲み続けるモニターなので
毎日飲み続けています。
（あと少しで完了☆）

こんなに毎日、豆乳を飲んだことがなかったので
ちゃんと続けることが出来るのか少し心配でしたが
お味に飽きることなく、全然、続いています

40代を目前に
健康が気になる年齢になりました


（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）


 

先日、初めて「もんじゃ焼き」を食べました

あの小さなヘラを
一度使ってみたかったんです。
（小さくて可愛い）

お味は、美味しかったけれど、、、

なんとな〜く、鉄板のお掃除してる？っていう気がして
あまり食がすすまなかったデス(^-^;


「プチチーズパン」

お粉は、春よ恋。

生地の中に
ダイス状にカットしたプロセスチーズを
包んでいます。



指の跡が付くくらい
しっとりふわふわ〜なパンでした


（　↓　ルクルーゼのワインボトルクーラー☆　）


先日、ネットで購入しました☆

お鍋と同じ赤色をチョイス〜

ボトルの上から、スポッとかぶせるだけで
お手軽です


（　↓　ルクルーゼ公式ショップで購入しました☆　）

アイスクーラースリーブ...

（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）

GW中は、パン作りを全くしなかったので
市販のパン（超熟）を購入していただきました

関西では、4枚切り、5枚切り、6枚切りが
メインで店頭に並んでいますが、

関東では、5枚切り、6枚切り、8枚切りが
メインで並んでいます。
10枚切りというのもあったり。

関西では厚切りが好まれて
関東では薄切りが好まれる、というのを
以前、TVか何かで聞いたことがありましたが
ホントなんだ〜と実感。


↑は、市販の食パンでホットサンドに☆
（卵＆トマトorハム＆チェダーチーズ＆レタスの組み合わせが多いです）

5年くらい前から
デロンギのパニーニメーカー（廃盤）を使用しています

市販の食パンなら同時に2セット焼くことが出来、
手作りパンの一斤型サイズなら、
同時に4~6セット焼くことが出来るスグレモノ。

斜めの焼き目が可愛いです



コチラは、トーストにクッキー型を押したもの☆

押すだけで市販の食パンが可愛くなります

・・・

今日は朝から良いお天気

洗濯物がカラッと乾きそうデス



（　↓　コチラの型を使用しました☆　）

【親子で楽しむ料理・お菓子作り】貝印 ディズニー クッキー抜き型セッ...

（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）

GWの後半は、
とくに、どこへも遊びに出かけませんでした。
（いろいろ候補はあったのですが、お天気もイマイチだったので）

近くのデンキ屋さんで
家電製品を購入したり、

主人の勤め先（主人の部屋）の
お掃除をしたり、

レンタルしたDVDを観たり。

デンキ屋さんでは、
新しく冷蔵庫＆炊飯器を購入しました

↑新しい冷蔵庫にも
昔、実家で飼っていた（今は亡き）ワンコの写真を。

京都の住まいでも、オランダでも、
いつも貼っていた写真デス


（　↓　オールフレンチドア（観音開き）で
中に引き出しがたくさん付いています☆）

使いやすいケース収納式を採用！405L 5ドア ノンフロン冷蔵庫（レ...

【送料無料】（沖縄・一部地域を除く）※...

・・・

昨夜は「スーパームーン」と言うことで
大きな大きなお月様でした

まん丸で明るくて。

夜風が気持ちよかったデス


（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）

GW初日は「三井アウトレットパーク木更津」へ
（我が家のGWは、暦通りデス）

お天気も良いし、初日だったので
人混みを覚悟して訪れたのですが
それほど混雑はありませんでした。

雰囲気は、関西エリアで言うと、
神戸三田プレミアムアウトレットのような感じでしょうか〜
（１Fのみの店舗デス☆）

ただ、コチラでは
周囲に全く何もないところだったので、
少し驚きました☆

（　↓　購入した物たち☆　）


ウェッジウッドのプレートを二種類と
プーさんのはちみつ＆イチゴジャム、
ペックのパスタ等々、、、連れて帰りました

足がなんだか痛い〜って思ったら
マメが出来て潰れていました〜(><)

履きなれた靴をはいていたのに

（　↓　九十九里浜☆　）


二日目は「九十九里浜」へ。

名前を聞いたことはあっても
訪れたのは初めてです。

名前の通り、ずーっと砂浜が続いていました


三日目は、ホームセンターを訪れた後、
主人がDIY、、、と言うと大げさなのですが、
プロジェクターを置く棚を作ってもらいました。
（京都では、冷蔵庫の上に置いていたので）

今の住まいが
少しずつ快適な空間になるといいなぁ


明日から、GW後半☆

お天気がイマイチみたいですが
楽しく過ごしたいナと思います



（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）


 

昨日は、春のコート等々、
ゴッソリとクリーニングへ出しました。

また寒くなるかなぁと思いつつ、
もうすぐ5月になるので
コートを着ていたらオカシイかな？なんて思ったり。

これからの季節は、身軽で良いですネ



「山食」

お粉は、春よ恋。
サフを使用。

（　↓　パカっ☆　）


ふんわり、もっちり、
美味しかったデス〜

・・・

いよいよ明日からGW。

引越しが終わった時は、
GWなんて、まだまだ先のことだなぁ〜なんて
思っていましたが
あっという間に、やって来ました(^-^;

まだ何も決めていないのですが
どんな風に過ごそうかなぁ？

皆様も良いGWを〜


（　↓　ルクルーゼのエスプレッソカップを購入しました☆　）

エスプレッソ・カップ＆ソーサ...

（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）

千葉県ではずっと肌寒い日が続いていたのですが
昨日はお天気も良くて、初夏のような日でした

春のコートを
そろそろクリーニングに出したいところデス。

千葉県に引っ越してきて、
一番驚いたことといえば「クリーニング代」

私が、京都で利用していたクリーニング店の
（「西洋舎」と「カーニバル」を利用していました）
約2倍の料金がかかります

冬のコートなど、引越し前に京都で出しておいて
良かったです〜


「フルーツタルト」

コチラは、京都で作ったタルトです。

新緑や初夏をイメージして作りました

（　↓　カット☆　）


シュクレ生地にクレームダマンド、
カスタードクリームの組み合わせ。

トップのフルーツは
キウイ、ブドウ、ライム、王林。


コチラに引越しして
なかなか、こういうケーキが作れていませんが

もう少しライフスタイルが決まったら
トライしていきたいナと思います

・・・

朝、大きな地震！と思ったら
震源地が千葉でした。。。

揺れが長くて、怖かったデス(><)


（　↓　稲田多佳子さんオススメの型☆　）

【takako cafe2 たかこ@caramel milk teaさん　カフェデ...

（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）

我が家の「冷蔵庫」

SHARP製の物を使用していますが
2年くらい前に、どこかのお家で冷蔵庫の扉が落下したとかで
修理の対象になり、
ドアのパッキンと部品の交換をしていただきましたが、

今回、どこかのお家で火災があったとかで
またまた修理の対象に

早速、週末にメンテナンスをしていただきましたが、
3度目がありませんように・・・


「ベーグル」

お粉は、デュエリオ＆トラディショナル。
サフを使用。

デュエリオは、デュラム小麦なので
ベーグルも黄色っぽい焼き上がりになりました



独特な風味で美味しい〜

クリームチーズを塗って、いただきました

パン用小麦粉　デュエリオ＜デュラム粉＞　...

（ ↓ クリックしていただけると更新の励みになります ）