sucre*

製菓衛生師☆
いつかパン教室が出来たらいいなぁと思っています*
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* キウイ白餡まふぃん。 *


「風雨」

連日、強い風と雨の日で、
窓をなかなか開けられず、
残念です。

洗濯物も、なんだかスッキリ乾かないし、
気持ちが下降気味。

たまには、青空が見たいですネ。



「キウイ白あんマフィン」

稲田多佳子さんのレシピ本から作りました☆

ビジュアルも可愛いマフィンです^^

( ↓ 白あん☆ )

 

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* 四種ちーずぱん。 *


「新たな生活」

引っ越しをして、
新しい生活が始まった訳ですが、
何をするのにも、まだ慣れていなくて
オロオロするばかりです。

レイアウト的に
冷蔵庫と食器棚の位置が
今までと真反対に置いているので、
食器を冷蔵庫に片付けようとしたり、
食材を食器棚へ入れようとしたり(^^;

家事の動線を
体がしっかり覚えてしまっているんですねぇ。



「四種のチーズパン」

お教室レシピで作りました☆

モッツァレラやグリュイエールチーズなど
四種類のチーズを巻き込んでいます。

芳醇なテイストで美味しかったです^^

( ↓ 購入しました☆ )

 

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* ポンデケージョ2種類。 *


「お引越し」

ブログの引越しではなく、
リアルなお引越しをしました。

荷造りから荷解きまで
怒涛の一週間でした。

コロナの中、どうなるんだろう?と
数か月前から、いろいろ不安に思っていましたが、
やっと?片付け、手続き云々、終わりが見えてきました^^



「ポンデケージョ二種類」

お教室レシピで作りました☆

出来立てアツアツは、
もっちりしていて美味しかったです^^

冷めると、かたくなるので
リベイクは必須です☆

( ↓ 販売前☆ )

 


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* りんごカスタードぱん。 *


「梅雨寒」

今週一週間は、予定が盛りだくさんで
忙しくなりそうです。

お天気がイマイチで
気分が沈みがちになりそうですが、
「梅雨寒」で、少し助かっています。

無事に一週間が過ぎますように。。。



「りんごカスタードパン」

お教室のキットで作りました☆

まんまるな形で、可愛らしいパンでした^^

( ↓ 買い足しました☆ )

 


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* ピーナッツクリームぱん。 *



「東京の感染者数」

毎日の東京の感染者数の発表に、
隣接している県民として
一喜一憂します。
(今日は、また多くなりましたねぇ)

来月は、法事があるので
関西へ帰省しないといけないのですが、
電車も新幹線も乗るのがコワイです。

そんなことを言っていたら
何も出来なくなってしまいますが、
出来ることなら、もう少し、感染者数が減るまで、
引きこもっていたいです^^;



「ピーナッツクリームパン」

稲田多佳子さんのレシピ本から作りました☆

ちぎると、クラムがホワホワ〜として
しっとり柔らかなパンでした^^

 

 

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* コーンまふぃん。 *


「梅雨の晴れ間」

ムシムシと
イヤな季節になってきましたネ。

今日は、梅雨の晴れ間ということで、
シーツを洗ったりしました。

貴重な晴れ間なので
洗えるものは、洗っておこうと思います^^



「コーンマフィン」

お教室レシピをアレンジして
コーンフラワーを使用しました☆

コーンミール等よりも、コーンフラワーの方が
サラっとした口当たりなので、好みです。

生地には、粒コーンを混ぜ込んでいます。

ほわほわとした食感で美味しかったです^^

 

 


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* 粉チーズくっきー。 *


「日焼け」

週初めあたりの、お天気の良い日だったのですが、
外出の際、マスクを着用していても、
バッチリ、日焼けをしてしまいました。

しばらく顔の赤みがひかず、
ほっぺが、真っ赤っか状態に。

マスクで覆っていても
今の季節の紫外線は、かなり強いみたいですネ。



「粉チーズクッキー」

稲田多佳子さんのレシピ本から作りました☆

チーズの風味が広がって、
ほろっと美味しかったです^^

 

 

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* チョコレートリングぱん。 *


「梅雨入り?」

現在、青空が広がっていますが、
関東も、そろそろ梅雨入りでしょうか〜?

風が強いものの、
ムシムシ感が半端ない気がします。

ここ数日、多忙な日が続いているので
体調管理に気を付けなくては。。。



「チョコレートリングパン」

お教室レシピで作りました☆

そのままでも、しっとり美味しい
お菓子パンでした^^

 

 


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* カレークーロンヌ。 *



「減塩醤油」

今まで、お料理の際に
減塩タイプの醤油を使用していましたが、
いただき物の一般的な醤油に替えて
料理を作ったところ、
料理が塩辛くなってビックリ。

当たり前のことかもしれませんが、
こんなにも、塩辛さが違ってくるんだ、と
ちょっとした驚きでした。
(日々、使用するものは、減塩タイプが健康的でいいかな)



「カレークーロンヌ」

お教室のレシピで作りました☆

カサの部分がカリカリして美味しかったです^^


( ↓ オーダーしました☆お、値段以上?だといいなぁ。)

 


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* 紅茶オレンジぱん。 *


「かもめーる」

コロナが未だに、くすぶる中、
なんだかんだ6月になりましたネ。

今日から、かもめーるが販売され始めたので
オンラインで購入しました☆

暑中見舞いに使用する訳ではないのですが、
7月上旬あたりに、
お知らせを兼ねて、友人に送る予定です^^



「紅茶オレンジぱん」

稲田多佳子さんのレシピ本から作りました☆

紅茶の生地にマーマレードジャムを
巻き込んでいます。

爽やかで美味しい組み合わせでした^^

 

 

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