sucre*

製菓衛生師☆
いつかパン教室が出来たらいいなぁと思っています*
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* ブログのお引越し。 *

この度、こちらにブログのお引越しをしました。→

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

sucre*

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* うさぎぱん。 *



「寒くて風が強い日」

朝から風が強くて、寒いです。
(干していた洗濯物が落下して、洗い直しました。。。)

天気予報では、来週、もっと寒くなるそう。

電気代を気にしつつ、
工夫しつつ、乗り切らないといけませんネ。



干支の「うさぎぱん」

お教室レシピで作りました☆

中は、ラズベリー餡を包んでいます。

冷めると、眉間にシワがよって、
しかめっ面ですが、可愛いです(笑)

( ↓ 今日、届きました。今年初めて購入した家電☆ )

 

 

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* 照り焼きチキンピザ。 *


「明けましておめでとうございます。」

年末から、ずっと良いお天気が続いていて
空気が乾燥していますが、気持ちが良いです。

元日は、近所の神社へ初詣、
2日は、皇居での一般参賀へ訪れ、
3日は、家でのんびりTVを観ていました。

今年こそは、なにか成長できる年にしたいなぁ、、、と
思うばかりです。

不定期更新の拙いブログですが、
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


「照り焼きチキンピザ」

刻み海苔がモリモリで
具材が見えず。。。

甘辛テイストで美味しかったです☆

( ↓ 渋〜く、こちらで琥珀のジュエリーを購入しました☆ )


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* オレンジちょこぱん。 *


「大晦日」

気付けば、2022年の最後の日。

早いようで、長い一年だったような気もします。

振り返ってみると
今年も成長しない一年でした。
(ここ数年、新しいことにトライせず、
ずっと低空飛行状態です)

来年こそは、
何か新しいことにトライしたいなぁ、、、と思います。

皆様もどうぞ良いお年を。。。



「オレンジチョコパン」

お粉は、春よ恋。

門間みかさんのレシピ本から作りました。

小さくて、可愛いパンでした^^

( ↓ こちらのレシピ本から作りました☆ )
 

 


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* ずんぐりパン。 *


「師走」

早いもので、気付けば
12月になってしまいました。

大掃除は、終わったものの(三日間かけてしました)
年賀状の印刷、バラや草木の剪定が、まだなので
そろそろしないと、、、と思っています。

年末のことを考えると、
気持ちだけが、なんだか焦ってしまいますネ。



「ずんぐりパン」

お粉は、春よ恋。

クラストは、ややパリッとしていて
クラムは、ふんわり。

素朴なテイストのお食事パンでした^^

( ↓ 購入しました☆キッチンのいろいろなゴタゴタがスッキリ整理できます^^ )
 

 


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* プレーンスコーン。 *


「秋のバラ」

単発的に咲いていたバラが、
少し、まとまって咲くようになったので、
今年の秋は、今が見ごろなのかなぁ?
なんて思っています。

春や夏に比べて、虫が付きにくく
お手入れが比較的マシなので、助かります。

ただ、葉が弱いみたいで、
春も秋も病気になってしまいました。

花も葉も美しく保つには
なかなか難しいです・・・



「プレーンスコーン」

お粉はドルチェ。

シンプルなプレーンのスコーンも
なかなか美味でした☆

( ↓ 初めてアドベントカレンダーを購入しました☆ )
 

 


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* ねじりパン二種類。 *



「隙間時間」

何かを始めたい!と思いつつも、
そんな時間ある?と思い返し、
今一歩、踏み出せない自分がいます。

微妙な隙間時間は、あるものの、
それをなんとか有効に使えないものかなぁ、と。

自分にとって、
なにかプラスになることが出来ると良いのですが。



「ねじりパン二種類」

お教室レシピで作りました☆

甘納豆と、桜エビ&青のりの二種類。

セミハードな食感でした^^


( ↓ 忙しい朝に便利な、ゆで卵器☆ )
 

 


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* レーズン&ストロベリーすこーん。 *


「庭のバラ」

春にゴージャスに咲いたバラたちは、
炎天下の真夏でも、返り咲きを繰り返したので、
きっと秋にも、たくさん咲くはず!と思っていたら、
真夏なみの開花が続くだけで、少し期待外れでした。

まだ、蕾をいくつか付けていますが、
来月の下旬には落葉しているはずなので、
今、付けている蕾たちが今年の最後になるのかなぁ、、、と。

今年は、葉が病気になったり、虫が付いたり、、、と
なかなか大変な年でした。



「レーズン&ストロベリースコーン」

お粉はドルチェ。

生地にレーズンとドライストロベリーを
混ぜ込んでいます。

美味しい組み合わせでした☆

( ↓ デザートのフルーツをカットするのに使用しています☆ )
 

 


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* スクエアぱん。 *


「台風の季節」

昨日のうちに、台風対策をしたものの、
TVで、台風情報を見ると、
対策が不十分では、、、と少々不安です。

いまだに、勢力が強いみたいですネ。

何事もなく、過ぎ去ってほしいものです。



「スクエアぱん」

お粉は、春よ恋。

門間みかさんのレシピで作りました☆

どーんと、大きく焼き上げたパンで
存在感がありました^^

( ↓ こちらから作りました☆ )
 

 

 

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* レーズンすこーん。 *


「猫種」

我が家の猫は、メインクーンという
大型になる傾向の猫なのですが、
顔も体つきも、メインクーンっぽく、ありません。
(まあるい顔と、クリクリの目で、小さな体)

最近、ネットの動画で、
我が家の猫にそっくりな、サイベリアンを発見。
(主人も、そっくりだねーって言うくらい)

まだ二歳未満なので、これからもう少し成長して、
風貌が変わるのでしょうか・・・
(血統書、間違ってる?)



「レーズンスコーン」

お粉はドルチェ。

サクッとホロっと美味しかったです☆

( ↓ 網付きで便利そう☆ )
 

 

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