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製菓衛生師☆
いつかパン教室が出来たらいいなぁと思っています*
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* ポテトアンチョビぱん。 *


「寝不足」

最近、夜に、ぐっすりと眠ることが出来ません。

なんとなく、心当たりがあるのですが^^;

それでいて、朝になると眠いんですよねぇ。
(悪循環ですよネ)

この悪いリズムを、なんとか正したいところデス。



「ポテトアンチョビパン」

ここのところ、お教室レシピが続いています☆

何を作ろうかな?とか
何を作りたいかな?と、ゆっくり考える時間がなくて、
とりあえず、お教室レシピで作っています^^;

4月には、生活リズムをキチンとしたいデス^^

( ↓ 黒色でカッコイイです☆ )

 


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* チョコレートバターけーき。 *


「センバツ高校野球」

センバツ高校野球が始まり、
しっかり見ているわけでもないのですが、
なんとなくTVを付けたまま、放映を流しています。

応援の曲や掛け声が
左から右へ…と耳に流れる感じが
なんとも心地よいデス^^



「チョコレートバターケーキ」

お教室レシピをアレンジして作りました☆
(トッピングのクリームをラズベリージャムで色付けました)

チェリーが、なんとなく昭和っぽい雰囲気を出している
ケーキだなぁって思いました^^

( ↓ 使用した製菓用ジャム☆ )

 


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* ドライトマトぱん。 *


「気持ちは曇り空」

イチロー選手の引退会見を見てからか、
なんだか元気が出ません。。。

「お疲れ様」「ありがとう」

どんな言葉も、イチロー選手の
これまでのご活躍からすると
なんだかチープに感じてしまって、
合う言葉が見つかりません。

もう一度、あの勇姿を見たいです。


「ドライトマトぱん」

生地の中に、ドライトマトを混ぜ込んでいます。

お気に入りのオリーブオイルを添えて
いただきました☆

 

 


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* 桜あんぱん。 *


「桜前線」

各地でソメイヨシノの開花が始まりましたネ。

見頃は、来週あたりでしょうか・・・?

桜の木を見上げた時の、澄みわたる青空と
桜の薄いピンク色のコントラストが愉しみデス^^



「桜あんぱん」

お教室レシピで作りました☆

お粉は、春よ恋。

餡は、白餡ベースで作るのですが、
桜のリキュールがなかったため、
キルシュで代用したら、
なんだか微妙な風味になってしまいました^^;


( ↓ 桜柄のマスキングテープ☆ )

 


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* まだら模様チーズケーキ。 *


「タンカン」

先日、知人の方からタンカンをいただき、
初めて食べました。

皮は厚くて剥きにくいけれど、
果実は薄皮ごと食べることが出来て、とても美味しかったデス。

「せとか」のような甘味があって、ジューシーでした☆
(ポンカンとネーブルをかけあわせた物らしいです)

柑橘系の果物が美味しい季節ですネ^^



「まだら模様チーズケーキ」

マーブルチーズケーキを作ろうとしていて、
あえてマーブル状にせず、
遊び心で、牛柄のまだら模様にしました^^

チョコ部分がアクセントになっていました☆


 

 


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| Cake&Sweets | comments(0) | - |
* オニオンスティックぱん。 *


「冬物の片付け」

先週末の、部屋の模様替えを機会に、
毛布系や冬物を取り払い、
少しずつ洗濯しています。

デロンギのオイルヒーターも片付けました。

まだまだ肌寒い日もありますが、
本格的な春を迎える準備を
少しずつ、していこうと思います^^


「オニオンスティックパン」

フライドオニオンを混ぜ込んだものと
生の玉ねぎを混ぜ込んだもの。

スティック状なので
食べやすかったデス☆

( ↓ 焼きたてを食卓へ。網セットが便利です☆ )

 


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* ピスタチオミニ食ぱん。 *


「部屋の模様替え」

新しい家具が届いたので
ついでに、家具の位置を変更したりして
部屋の模様替えをしました。

模様替えをすると、いろいろと大変ですが、
部屋の隅々までお掃除出来て、気持ちが良いデス^^

不用品も出てきたので、
粗大ゴミの引き取り依頼をしなくては〜



「ピスタチオミニ食パン」

お教室レシピで作りました☆

お粉は、春よ恋。

見た目が、ウイークエンドみたいで
可愛いパンだなぁって思いました^^



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* 厚焼きピザぱん。 *


「洗濯中」

北海道の出張を終えた主人が、
先ほど荷物を置きに、一時帰宅していました。

という訳で、只今、数日分の衣類を洗濯中デス。

昨夜は、電車のトラブルに遭い、
電車の中に、3時間半も缶詰状態だったとか。
(ひとつ前の電車で、人身事故があったそう)

大変な目に遭ったみたいですが、
無事に帰宅したので、ホッとしています。



「厚焼きピザパン」

お粉は、春よ恋。

野菜たっぷり〜で美味しかったデス☆

( ↓ 購入しましたが、文字が小さかった〜 )

 


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* いちじくホワイトチョコぱん。 *


「ブラインド」

レースのカーテンからブラインドにかえてから
約1カ月が経ちました。

レースのカーテンの時は、
日差しが、燦々と、部屋に入ってきていましたが、
(おかげで、様々な物が色褪せました)
ブラインドになってからは、
角度を調節することによって、真っ暗にならず、
なかなか良い感じです^^

夏の断熱効果も期待していますが、
どうでしょうね?



「いちじくホワイトチョコぱん」

お教室レシピで作りました☆

ホワイトチョコの配合が多く、
私的には、ちょっと甘かったです。

パンのカタチは、
いちじくのカタチで可愛いのですが〜^^


( ↓ 網をセットすると揚げ物などに便利です☆ )

 


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* 「±0暮らしのレポーター・クッキングミキサーB010」〜ブロッコリー&ベーコンのクリームソースペンネ〜 *


±0さん×レシピブログさんの
〜わたしらしさが心地いい〜「ちょうどいい」暮らしの
「±0暮らしのレポーター」をさせていただいています。


±0暮らしのレポーター
±0暮らしのレポーター


「クッキングミキサーB010」を使用して、
「ブロッコリー&ベーコンのクリームソースペンネ」を作りました☆

ダマが出来やすいクリームソースも
ミキサーで撹拌すれば、なめらかに仕上がります☆



「ブロッコリー&ベーコンのクリームソースペンネ」
材料(1人分)
無塩バター 15g
薄力粉 小さじ2
ミルク 150g
白ワイン 大さじ1
顆粒コンソメ 少々
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々

ペンネ 50g(ゆで時間3分のもの)
ブロッコリー 2房(20g)(半分にカットします)
ベーコン 1枚(1cm幅にカットします)
粗びきペパー 少々


1.ガラス製のタンブラーに、バター、薄力粉を入れ、
専用のフタをして、電子レンジ500W1分、加熱します。



2.加熱した1にミルクを少しずつ入れ、その都度、スパチュラで混ぜます。
(ダマが出来ていてもOK)

3.白ワイン、顆粒コンソメ、塩コショウ、ナツメグを入れ混ぜます。

( ↓ 撹拌後☆ )

3.ミキサーで撹拌します。


4.ペンネ、ブロッコリー、ベーコンを入れ混ぜ、
専用のフタをして、電子レンジ500W3分加熱し、スパチュラで混ぜます。

5.専用のフタをし、電子レンジ500W1分加熱し、スパチュラで混ぜます。

6.専用のフタをし、電子レンジ500W1分加熱し、
プレートに盛り付け、粗びきペパーをかけたら出来上がり☆
(加熱時間は合計5分です)

簡単で、あっという間に出来てしまいます^^

本格的なテイストです☆

( ↓ クッキングミキサーB010☆ )


「レッド」と「ホワイト」があります☆

( ↓ インスタグラム☆ )


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