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* Suipa A-PET 円筒ケース&不織布ロングバッグメタリーク「ピーカンナッツクッキー」 *



プリンカップ、焼き菓子、ケーキ用包材の通販サイトの
「東光Suipa」さんの第四期モニターブロガーを
させていただいています花






今回、使用させていただいたのは
「A-PET 円筒ケース シフル」

白を基調にした数字等のデザインで
清楚な印象を持ちましたハート



サイズ:外寸 50Φ×170H(mm)

材質:プラスチック(A-PET)

フニャフニャとした素材で、
フタはカチッと閉まらず、被せるだけのタイプ☆



こちらは
「不織布ロングバッグ メタリークS/R」

A-PET 円筒ケースが入ります。
(食品直入れ不可)

サイズ:内寸110×350H(ミリ)

材質:布(不織布)

( ↓ デザインのアップ☆ )


アンティーク調のリボンのイラストで可愛い〜はぁと

これらのラッピング材を使用して
「ピーカンナッツクッキー」を作り、ラッピングをしました顔



「ピーカンナッツクッキー」クローバー
材料(約36枚)

薄力粉(ドルチェ) 100g
粉糖 60g
発酵バター 50g(室温に戻します)
卵黄 1個
塩 少々
バニラオイル 少々
ピーカンナッツ 40g



1.材料を計量します。



2.ピーカンナッツは、ローストして、粗みじんにします。

3.材料を全て混ぜ合わせます。



4.綿棒で5mm厚に伸ばし、約4cmの丸形で抜きます。




5.ガスオーブン170度14分〜焼成したら出来上がり☆

ザクザクした食感で、甘めのクッキーですハート

クッキーは、円筒ケースに、
シリカゲルを入れない状態で24枚入りました顔


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 

 


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* Suipa PVC パズルモールドM&トレーM&プティボワットブラン「パズルチョコレート」 *



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「東光Suipa」さんの第四期モニターブロガーを
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今回、使用させていただいたのは
「PVCパズルモールドM」「PVCパズルトレーM」

ジグソーパズル風のチョコレートモールドで
キュートですきらきら

サイズ:外寸 95.5×169.5×6H(mm)

容量:78.8cc

材質:プラスチック

耐熱温度:60度
耐寒温度:−10度

「PVCパズルトレー」は、フタになります。



コチラは、
「プティ ボワット ブラン」

パズルモールド&パズルトレーが入ります。
(食品直入れ不可)

サイズ:内寸178×100×15H(ミリ)

材質:紙

( ↓ 組み立ててみました☆ )


折るところがたくさんありますが、
簡単に出来上がりました☆


( ↓ フタ部分を差し込んだら、、、 )


出来上がり☆

( ↓ フタを開けたところ☆ )


枠に厚みが出来るので、しっかりしています。

真っ白でキレイな箱だと思いましたハート

ただ、パズルモールドMを入れてみると、
ピッタリと固定されるサイズではなく、
ぐすぐすと、ゆとりがありました。

これらのラッピング材を使用して
「パズルチョコレート」を作り、ラッピングをしました顔



「パズルチョコレート」クローバー
材料(モールドM1枚分)

(黒)製菓用スイートチョコレート 30g

(白)製菓用ホワイトチョコレート 30g

(茶)製菓用スイートチョコレート 8g
   製菓用ホワイトチョコレート 12g


1.材料を計量します。



2.3種類のチョコレートをそれぞれテンパリングします。

3.パズルモールドの1つに約10gずつ入れ(黒3カ所、白3カ所、茶2カ所)、
固まったら出来上がり☆



​バレンタインにもピッタリですネ顔


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 

 

 

 


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* Suipa PS 68−180 インライン容器&吹き出し型シール「カシューナッツ・チョコレート」 *



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今回、使用させていただいたのは
「PS 68-180 インライン容器 本体 N」

サイズ:68Φ×57.5H

容量:177cc

材質:プラスチック(PS)
耐熱温度:90度

透明感があって、かたさがあり、
しっかりした印象を持ちましたキラキラ

指でつつくと、カツカツっていうような感じです。

( ↓ フタ☆ )


こちらは
「PS 68Φ インライン容器 蓋 N」

本体にピッタリのフタです。

サイズ:外寸68Φ×6.3H

材質:プラスチック(PS)

ただ、冷菓などのフタのように
カチッとフタが閉まらず、
上に被せただけの状態になります。

( ↓ シール☆ )


こちらは
「吹き出し型シール Love Love Love」
「吹き出し型シール For You」

サイズ:83×74(ミリ)

材質:フィルム(透明A-PETに二色印刷)

ポップで可愛いシール顔

シール部分は、全体ではなく、
吹き出しの下の方だけありました。

太陽の光にかざすと、接着部分がわかりましたひらめき

・・・
これらの容器等を使用して
「カシューナッツ・チョコレート」を作り、
ラッピングしました顔



「カシューナッツ・チョコレート」クローバー
(材料2個分)

カシューナッツ 70g(ローストしておきます)
製菓用グラニュー糖 30g
水 10g
無塩バター 5g
クーベルチュールチョコ 100g

ココアパウダー 大さじ2



1.材料を計量します。



2.鍋にグラニュー糖、水を入れ、温度計で測りながら、105度くらいにします。



3.火を止め、ローストしたカシューナッツを2に入れ混ぜ、
結晶化させます。



4.再び加熱し、混ぜながら、カラメル状にします。

5.火を止め、無塩バターを入れ混ぜます。



6.クッキングシートに、手早く、くっつかないように並べます。

7.クーベルチュールチョコレートを湯煎にかけ、テンパリングします。
(45~50度→28~29度→31~32度くらいを目安に)

8.ボウルに、6のカシューナッツを入れます。



9.7のチョコレートを少しずつ入れ混ぜ、固まらせます。
(4~5回繰り返します)



10.袋に、チョコがけしたカシューナッツとココアを入れ
よくふったら、出来上がり☆



フタは、セロテープではなく、
マスキングテープで止めると可愛いデスハート


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 

 

 

 


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* Suipa 絵馬(だるま)&お正月シール&プリーツBOX&バリアNY合掌袋ボナペティー「栗のフィナンシェ」 *


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こちらは「プリーツBOX」

ふちの部分を真ん中に寄せると
ワンタッチで組み立てられます。

エレガントな中にも
可愛いさのあるBOXですはぁと

( ↓ 組み立て前☆ 上から☆ )

( ↓ 底から☆ )


上部が、2WAYタイプで、
私は凹ましていますが、ドームのような感じにも出来ます。

サイズ:内寸120×120×95H(ミリ)

材質:紙

表面は、エンボス加工されています。



こちらは
「バリアNY合掌袋ボナペティー」

透明の袋に、
オレンジ色の文字と飲み物のイラストが描かれています

サイズ:75×135(ミリ)

材質:フィルム(BNY)

シンプルな中にも
温かみのある袋だなぁって思いましたハート



こちらは
「お正月シール お年賀 大」

サイズ:33×82(ミリ)

材質:和紙



こちらは
「お正月のタグ 絵馬(だるま)」

裏側は、木目調の無地です。

メッセージが記載出来ますネ

サイズ:65×50(ミリ)

材質:木、紐

・・・
これらの包材をしようして
「栗のフィナンシェ」を作って、ラッピングをしました顔



「栗のフィナンシェ」クローバー
(材料)10個分 内寸80×51(ミリ)のオーバル型使用

卵白 2個
製菓用グラニュー糖 45g
はちみつ 10g
アーモンドプードル 40g
薄力粉(ドルチェ) 30g
ベーキングパウダー 小さじ8分の1
無塩バター 60g(焦がしバターにして漉します)

栗甘露煮 4個(8mm角にします)
栗渋皮煮 4個(8mm角にします)



1.材料を計量します。



2.型に分量外のバターを塗り、角切りにした栗を分けて入れます。



3.粉類は、混ぜ合わせ、ふるいます。

4.卵白、製菓用グラニュー糖、はちみつをよく混ぜ、
​粉類を混ぜ合わせます。




5.焦がしバターを少しずつ入れ混ぜます。



6.型に生地を流して、
ガスオーブン170度16分〜焼成したら出来上がり☆



「バリアNY合掌袋ボナペティー」に入れて、
シーラーで止めました。

サイズがピッタリ☆



「栗のフィナンシェ」は、8個入りました。



「お年賀シール」と「絵馬」があるだけで
グッとお正月っぽくなりますネきらきら



( ↓ こちらを使用しました☆ )

 

 

 

 

 

 

 



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* Suipa お正月ボトル ボナネ&マットバリアOP GZ袋 フレンチレター「ハートのアーモンドプチケーキ」 *



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今回、使用させていただいたのは
「お正月ボトル ボナネ」

だるまをモチーフにした、
紙のBOXです☆

だるまのイラストは、リバーシブルになっています。

( ↓ 裏側はピンク色☆ )


サイズ:内寸75×75×150H(外寸全高240H)(ミリ)

材質:紙

( ↓ フタ部分☆ )


裏側に、フタの差込口がなかったので、
シールで止めた方が良さそうですひらめき



こちらは
「マットバリアOP GZ袋 フレンチレター(P)」

サイズ:65×25×135(ミリ)
冷凍不可

材質:フィルム(マットOP)

薄〜いピンク色の文字のデザインで、
とってもキュートですはぁと

マチがあるので、
中に入れるスイーツの幅が広がりそうですネ。

・・・
「ハートのアーモンドプチケーキ」を作って、
これらの包材を使用して、ラッピングをしました顔



「ハートのアーモンドプチケーキ」クローバー

(材料)12個分
卵 1個
きび砂糖 20g
はちみつ 5g
薄力粉(ドルチェ) 20g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 小さじ4分の1
発酵バター 30g(溶かします)
ラム酒 小さじ2分の1

クーベルチュールホワイトチョコレート 適量
ストロベリーパウダー 少々



1.材料を計量します。

2.粉類は混ぜ合わせ、ふるいます。

3.卵、きび砂糖、はちみつをよく混ぜ、ふるった粉類を混ぜ合わせます。



4.溶かしバター、ラム酒を入れ混ぜ、型に流します。




5.ガスオーブン170度11分〜焼成します。



6.テンパリングしたホワイトチョコレートを付け、
ストロベリーパウダーをかけたら出来上がり☆



シーラーで封をして、
長さが余った部分は、折り曲げてシールで止めましたハート



だるまBOXへは、10個入りました顔


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 

 

 


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* Suipa PS ボクシー 黒「杏仁豆腐」 *


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今回使用させていただいたのは
「PS ボクシー 黒」

ピカッと光沢があり、
角がシャープでカッコイイ容器ですキラキラ



サイズ:70×70×41.5H(mm)

容量:166cc

材質:プラスチック(PS)

耐熱温度:90度

( ↓ フタ☆ )


こちらは
「A-PET 70角10H蓋」

上記の容器にピッタリサイズのフタになります。

サイズ:70×70×17(ドーム10H)(mm)

材質:プラスチック(A-PET)

耐熱温度:60度

( ↓ お重のように☆ )


こちらの容器は、
お重のように重ねることも出来るんです☆

小さなお重みたいで、とっても可愛い〜

スイーツ系に使用するだけでなく、
ちらし寿司を入れたり、小物を入れたりして、
いろいろ活躍しそうですひらめき

コチラの容器を使用して
「杏仁豆腐」を作りました顔

・・・
「杏仁豆腐」クローバー
(材料)2個分

杏仁霜 20g
製菓用グラニュー糖 20g
練乳 10g
ミルク 200g
生クリーム 60g
板ゼラチン 3.5g(冷水で戻します)

(トッピング用)
あんず缶 半割6個(角切りにします)
いちご 2個(角切りにします)
セルフィーユ



1.材料を計量します。


2.杏仁霜と製菓用グラニュー糖を混ぜ合わせます。



3.小鍋に、2、ミルク、生クリーム、練乳を入れて温め、
よく溶かし、火を止めます。

4.余熱で板ゼラチンを溶かします。



5.茶こしで漉し、氷水を入れたボウルで冷やします。

( ↓ 容器の9割程度入りました☆ )


6.「PS ボクシー 黒」に、二等分して入れ、冷蔵庫内で冷やします。



7.角切りにしたフルーツ、セルフィーユをトッピングしたら
出来上がり☆



こちらのフタ以外に、
高さのあるフタもお取り扱いがあるので
バリエーションが広がります手

( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 

 




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* Suipa クリスマスケーキ箱 スイートな贈り物5号&スクエアゴールドトレー「いちごのムースケーキ」 *


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今回、使用させていただいたのは
「クリスマスケーキ箱 スイートな贈り物 5号」

内寸:186×186×150H(ミリ)

材質:紙

保冷剤スペースなし



可愛いサンタさんのイラストです。

赤色が基調となったボックスで、
とてもキュート
ハート



コチラは
「スクエアゴールドトレー5号」

縁に模様があるので、キラキラして華やかですキラキラ

上記のクリスマスケーキ箱にピッタリサイズです☆



サイズ:外寸184×184(底面164×164)×9.5H(ミリ)

コチラのクリスマスケーキ箱&トレーを使用して
「いちごのムースケーキ」を作りました顔

・・・
「いちごのムースケーキ」クローバー
(材料)15cm×5cmセルクル使用

スポンジ生地(18cmサイズ) スライス1枚

(シロップ)
水 10g
製菓用グラニュー糖 少々
ラズベリーリキュール 小さじ1

(ストライプの模様用)
ホワイトチョコ 10g
生クリーム 6g

(フィリング用)
いちご 小5個(角切りにします)
ラズベリージャム 適量
残りのスポンジ生地(角切りにしてシロップをうちます)

(いちごムース)
ストロベリーピューレ 200g
製菓用グラニュー糖 45g
レモン汁 小さじ1.5
ラズベリーリキュール 小さじ1.5
板ゼラチン 7.5g(冷水で戻します)
生クリーム 150g(六分立てにします)

(トッピング)
いちご  適量(半分にカットします)
ブルーベリー 10粒
セルフィーユ 適量
溶けにくい粉糖 適量
ナパージュ 適量



1.ホワイトチョコと生クリームを湯煎で溶かしたものを
ラップの上に広げ、コームでストライプに伸ばし、冷蔵庫で冷やします。



2.18cmスポンジ生地を15cmセルクルで抜きます。
残った生地は、角切りにし、フィリングとして使用します。



3.角切りにしたイチゴとラズベリージャムを合わせます。



4.いちごムースの材料を計量します。



5.ストロベリーピューレ、製菓用グラニュー糖、レモン汁、ラズベリーリキュール、
板ゼラチンをよく混ぜ合わせ、六分立てにした生クリームを合わせます。



6.2に15cmのセルクルをセットし、5を半量流し入れ、
3と角切りにしてシロップをうったスポンジ生地を散らします。



7.残りのムースを流し入れます。



8.ボトム用のスポンジ生地の表面にシロップをうって、
反転させてのせ、冷蔵庫でしっかり冷やします。

9.「スクエアゴールドトレー」の上へ置き、セルクルを取ります。



10.ムースの表面にナパージュを塗り広げ、
半分にカットしたイチゴ、ブルーベリーをトッピングし、
溶けにくい粉糖をかけ、セルフィーユをのせたら出来上がり☆



コチラの箱は、高さが十分あるので
もう少し、高さがあるケーキでも入れられそうです。



取っ手は、丸みがあるので
持ちやすいデス。

上から、チラリとケーキが見えます
顔

( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 

 


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* Suipa 陶器 抱きつきサンタ&オーバルカップフローラ「抹茶&ストロベリーのスノーボール」 *


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今回、使用させていただいたのは
「陶器 抱きつきサンタ」

プレゼントにギュッと、
サンタさんが抱きついていますちゅん

( ↓ 裏側☆ )


外寸:82φ×52×63H(mm)

容量:130cc

( ↓ 上から☆ )


少し複雑な形状?の印象を持ちました。



コチラは
「陶器 オーバルカップ フローラ」

お花のイラストで、可愛い〜ハート

赤色と緑色の色使いで
クリスマスっぽいですネ。

( ↓ 上から☆ )


外寸:90×64×45H(mm)

容量:125cc

スイーツ系に使用するだけでなく、
小物を入れたりして、いろいろ活躍しそうですひらめき

コチラの陶器に
「抹茶&ストロベリーのスノーボール」を作って
入れました顔

・・・
「抹茶&ストロベリーのスノーボール」クローバー
(材料)各10個分×2種類

薄力粉(ドルチェ) 50g
アーモンドプードル 30g
粉糖 15g
発酵バター 40g(ダイス状にカットしておきます)
塩 少々

(仕上げ用)
粉糖 15g
抹茶 小さじ1
粉糖 15g
ストロベリーパウダー 小さじ1



1.材料を計量します。

2.粉類は、合わせてザルでふるい、バターを入れ、よく切り混ぜます。



3.2がまとまったら、半分にし、さらに10等分ずつに分け、
丸めます。



4.ガスオーブン170度12分〜焼き上げます。



5.仕上げ用の粉糖とパウダーを合わせ、茶こしで漉し、
袋に入れ、10個ずつ表面に付けたら、出来上がり☆

( ↓ 10個ずつ入れました☆ )


このまま透明のフィルムにラッピングしても
可愛いですネ顔


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 

 



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* Suipa クリスマスケーキ箱 サンタの出発準備6号&スクエアゴールドトレー 「クリスマスケーキ」 *



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今回、使用させていただいたのは
「クリスマスケーキ箱 間違い探し サンタの出発準備 6号」

内寸:218×218×140H

材質:紙

( ↓ 箱の側面☆ )


間違い探しを楽しめます。

答えは、webで確認出来ます。

( ↓ 保冷剤スペース☆ )


保冷剤をセット出来るところがあって、便利ですネ手

( ↓ 組み立ててみました☆ )


がっしりとして、とても丈夫な印象を持ちました。

たくさんのサンタさんのイラストが描かれていて可愛いハート



コチラは
「スクエアゴールドトレー6号」

縁に模様があるので、キラキラして華やかですキラキラ

上記のクリスマスケーキ箱にピッタリサイズです☆

( ↓ 裏側☆ )


サイズ:216×216(底面196×196)×9.5H(ミリ)


コチラのクリスマスケーキ箱&トレーを使用して
「クリスマスケーキ」を作りました顔

・・・
「クリスマスケーキ18cm」クローバー
(材料)
スポンジ生地(18cmサイズ) スライス2枚
(↑は、ルミさんのレシピ本より作り、3枚スライスしたうちの2枚を使用しました)
生クリーム 300ml
製菓用グラニュー糖 25g

(シロップ)
水 50g
製菓用グラニュー糖 20g
キルシュ 10g

いちご  1パック(5個をトッピング用に取り置き、残りはスライスします)
トンプソン 3個(半分にカットします)
ブルーベリー 5粒
溶けにくい粉糖 適量



1.生クリームとグラニュー糖を合わせ、7分立てにします。

2.回転台にスポンジ生地を置き、シロップをうちます。

3.生クリームを適量広げ、スライスしたイチゴを置き、さらに
生クリームを適量広げます。

4.両面にシロップをうった生地をのせ、ナッペします。



5.回転台から「スクエアゴールドトレー」へ移します。



6.生クリームを八分立てにし、絞り袋に入れ、
ケーキの半面に口金で絞り、フルーツをトッピングし、
粉糖をかけたら出来上がり☆



持ち運びの場合は、
クリスマスケーキ箱に保冷剤をセット☆

主人が「ケーキ屋さんで購入したケーキみたいだねぇ」ってちゅん

( ↓ 中がチラリ☆ )


上から、チラリとケーキが見えます☆

取っ手は、丸みがあって、持ちやすい形状でした顔


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 

 

 


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* Suipa PS76-185 スタンダード バード O「マロン・キャラメルムース」 *


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今回、使用させていただいたのは

「PS76-185 スタンダード バード O」

透明なカップに
オレンジ色やブラウン色の文字やイラストで、
なんだかウキウキと楽しくなるようなデザインです♪

サイズ 76φ×70H(mm)

容量 185cc。

材質 プラスチック(PS)。

耐熱温度 90度。

( ↓ 底側から☆ )


上げ底になっています。

コチラの容器を使用して、
「マロン・キャラメルムース」を作りました顔



「マロン・キャラメルムース」クローバー
(2個分)

(キャラメルソース)
グラニュー糖 40g
水 小さじ1
生クリーム 40g(室温に戻します)

ミルク 80g
卵黄 1個
グラニュー糖 5g
板ゼラチン 2g(冷水で戻します)
生クリーム 80g(ゆるく泡立てます)

栗の渋皮煮 4個(内、2個はカットします)

生クリーム 20g
グラニュー糖 少々
チョコ細工 適量
キャラメルシュガー 少々
ナパージュ 少々



1.材料を計量します。



2.小鍋に、グラニュー糖、水を入れ、焦がし、生クリームを入れ、
キャラメルソースを作ります。

3.2の鍋にミルクを入れ、沸騰直前まで温めます。

4.ボウルに、卵黄、グラニュー糖を入れ、よく混ぜ、
3を少しずつ入れ混ぜ、小鍋に戻します。



5.底からフツフツしたら、火を止め、
余熱で板ゼラチンを溶かし、漉した後、急冷させます。​

6.ゆるく泡立てた生クリームと5を混ぜ合わせます。



7.「PS76-185 スタンダード バード O」に
カットした栗の渋皮煮を入れ、6を注ぎ入れます。

( ↓ カップの9割程度入りました☆ )


8.グラニュー糖を入れ、泡立てた生クリーム、栗の渋皮煮、
キャラメルシュガーとナパージュを合わせたものを
トッピングしたら出来上がり☆



秋色のキュートなデザインのカップですハート


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 


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