sucre*

製菓衛生師☆
いつかパン教室が出来たらいいなぁと思っています*
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コチラの旧型を使用しています☆
パワフルで予熱も早く、焼成したパンやお菓子は美味しさが違います♪
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* たまごけーき。 *


「イースター」卵

日本では、あまり馴染みがありませんが、
​オランダに住んでいた時は、
ウサギや卵のお菓子が店頭に並んでいたのを思い出します。
​(ひよこや鳥をモチーフにしたお菓子もあったような)

その時は「なんでウサギ?」なんて思いましたが
ウサギは、子だくさんなんですネ。

毎年、3月だったり、4月だったりして、
日にちが大きく変わるなぁ、、、と不思議に思っていたら
​「春分の日の後の最初の満月の次の日曜日」だそうデス顔



「卵ケーキ」クローバー

​お粉は、ドルチェ。

千代田金属さんの卵型で焼成し、
​生地にはラム酒を効かせました☆

粗熱が取れたら、ホワイトチョコでコーティング。

ごくごく普通に卵に見立てた
​ケーキにしました卵

( ↓ キレイにコーティング出来ます☆ )

 


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* レモンぷちケーク。 *


「18時帰宅」時計

主人が、
「プレミアムフライデーではないけれど、
4月から毎週金曜日は18時帰宅するよ」って。

最初の週は会食の予定があり、
宣言早々、18時帰宅にならず。

で、今日、初めての帰宅日になりますちゅん

早めに夕食の用意をしなくては〜



「レモンプチケーク」レモン

お粉は、ドルチェ。

千代田金属さんの「プチケーク型」で
焼き上げました顔
(ずいぶん前に購入していて、初めて使用したような・・・)

トッピングとして
レモンアイシング、レモンピール、ピスタチオ。

食べやすいサイズでした顔


( ↓ キレイなグリーン色です☆ )

 



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* バジルちーずポップコーン。 *


「浅田選手の引退」テレビ

​選手としての演技を観ることが出来ないのは
とても残念に思いました。

オリンピックの選考まで頑張ってほしかったなぁ、、、と
勝手なことを思ってしまいますが、
仕方ありませんネ。

今後の活躍を応援したいですうふ



「バジルチーズポップコーン」クローバー

​ポップコーンメーカーに
​同梱されているレシピ集から作りました顔

​バジルの香りが清々しいデス。

録画していた番組を観つつ、
​手が伸びました顔


( ↓ ポンポンっと、楽しいです♪ )

 


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* まふぃん。 *


「雨」傘

満開の桜が、散り始めています・・・

儚いですネ。


「マフィン」クローバー

お粉は、ドルチェ。

​ほんのり甘いマフィン(茶色のカップ)と
お食事マフィン(白いカップ)を作りました顔



​週末の朝食として、いただきましたハート


( ↓ レインブーツが活躍中☆ )

 


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* 関東風さくらもち。 *


「100円ショップのコイン形リチウム電池」

ダイニングテーブルに置いている
電池式のキャンドルライトに、
コイン形リチウム電池を使用していますが、
初めて100円ショップの
コイン形リチウム電池を購入してみました顔

108円という安さで、大丈夫なのかな〜?
(電気屋さんやコンビニでは、もう少し高い価格なので)

1個で108円の電池(日本の有名メーカー)と、
2個入りで108円の電池(聞いたこともないメーカー)、、、どう違うの?

と、いう事で、両方購入して、同時使用で比べてみると
1個入りの方が、やはり長持ちでした。

結果は、なんとなく想像がついていましたが
実際に確認してみたくてちゅん



「関東風桜餅」桜

先日、作った、道明寺の桜餅では
こしあんで作ったので、
今回は、つぶあんにしました。

さくらの風味が美味しかったデスはぁと


( ↓ 色付けはコチラを使用しました☆ )

 


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* 道明寺さくらもち。 *


​「パントリー内」

​我が家では、パントリー内に
製菓材料や缶びん物や調味料をストックしていますが、

先日、賞味期限などをチェックしてみると、
期限切れが多数出てきて、ビックリでした顔

年末にもチェックしているので、
期限切れといっても、今年になってからの物ばかり。

4月になったこともあり、なんだかんだと
​もう一年の4分の1は、過ぎてしまったんですよネ。

今後、チェック後、
1〜2か月で期限が切れてしまう物は、
​メモパッドか何かを貼って
目につくようにしなくてはいけませんネうふ



「道明寺桜餅」桜

​季節もの、ということで作りました☆

中は、こしあんです。

​出来立ては、格別でした顔


( ↓ 使用した保存容器☆ )

 



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* よもぎクッキー。 *


「四月」花

WBC、高校野球、フィギュアスケートが終わり、
なんだか、楽しみがなくなった気がします。。。

四月になり、新しい年度が始まったので
何か始めなくては!


「よもぎクッキー」クローバー

稲田多佳子さんのレシピで作りました顔

お粉は、ドルチェ。

よもぎの配合が多く、
苦みにパンチがあるクッキーでした顔

( ↓ 主人のいただき物☆ )


厚みのある、四角のカタチの最中で、
中にお餅も入っています。

こちらの最中をいただくのは、二度目になります。

食べごたえがあって、美味しかったデス手


( ↓ コチラのレシピ本から作りました☆ )

 


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* 魚のパイ。 *


「高校野球の決勝戦」野球

珍しく、大阪同士の試合なのですネ☆

どちらも悔いなく、頑張ってほしいなぁって思います顔



​「ポワソンダブリル」クローバー

冷凍パイシートでお手軽に作りました。

いちごは、とちおとめ。

パイにはラズベリークリームを
入れています。

魚の目は、テンパリングした
ホワイトチョコ&スイートチョコなのですが、
室温が低くかったようで、
あっという間に固まってしまって、少し焦りましたちゅん


( ↓ 美味しいパイシートです☆ )

 


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* かれーポップコーン。 *


「いちご」いちご

毎回、思うのですが、
いちごのフィルムって、ものすごい粘着力ですよねぇ。

それでいて、いちごへの保護力がないので、
買い物カゴへ入れたり、持ち帰る際には、
いちごが傷まないように、必ず上部にしないといけないし。

ミニトマトのようなパックに
入っていてほしいデス。。。



「カレーポップコーン」クローバー

最近、キャラメルポップコーンに、はまっていましたが
今回は、カレーテイストに。

普段、TVはニュースくらいしか見ないのですが、
最近は、スポーツ系の放映が多いので
TV観戦をしつつ、ポップコーンへ手が伸びました顔


( ↓ お手軽に作れます☆ )

 



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* チョコレートけーき。 *


「千葉県知事選」四葉のクローバー

昨日は、千葉県の知事選でした。

現職の森田健作さん(本名・鈴木栄治さん)が
当選されたとのこと。

知名度が抜群ですネ顔


「チョコレートケーキ」クローバー

熊谷さんのレシピで作りました

トップに、ガナッシュを絞っています。

冷蔵庫で冷やしていただいたら
美味しかったデスハート

( ↓ 神戸のお土産☆ )


​神戸北野ガラス館のお土産をいただきましたハート

「猫の置物」らしいのですが、
不思議な模様で、謎めいた雰囲気デスうふ


( ↓ コチラの型を使用しました☆ )
 

 



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