sucre*

製菓衛生師☆
いつかパン教室が出来たらいいなぁと思っています*
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コチラの旧型を使用しています☆
パワフルで予熱も早く、焼成したパンやお菓子は美味しさが違います♪
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* 香港へ。〜お土産いろいろ〜 *



「香港のお土産いろいろ」

香港で、気になった物などを購入しました

↑は、香港ディズニーランドで購入した「プーさんのクッキー缶」と、
DFSで購入した、お湯を注ぐとお花になる「ジャスミンティー」☆

( ↓ プーさんのクッキー缶の中は、こんな感じ☆ )


個装になった、プーさんのクッキーで
可愛いデス




バタープリッツのようなテイストでした☆

( ↓ 上海街で購入した型たち☆ )


日本でもお馴染みのシリコマート社の型☆

型に付いているパンフレットで
以前からコチラの品番の型が気になっていたのですが、
日本では取り扱いがなかったので(現在もかは謎ですが)、
日本に連れて帰りました

日本だと、コチラのシリーズは1700円くらい〜ですが、
香港だと1000円弱でお買得でした☆



オーバルの型や、「福」の型、プッシュ式の月餅の型、
口金、ウィルトンのシュガーデコレーションの小分けになったもの☆

月餅の型は、
お手入れの関係で木型ではないものを探していました。

デザインもいろいろありましたが、
日本の和菓子(桃山)に使えそうな感じのを
チョイスしました

( ↓ ペニンシュラ香港ブティックで購入したもの☆ )



超有名のXO醤が入った、調味料セット

空港内のお店も入りましたが、
日本人の方々がたくさんいらっしゃいました。
(お土産には外せませんネ)

購入された方のなかには
ものすごく大きな箱で持ち帰られる方も
(何が入っているんでしょうね?)

( ↓ ペニンシュラのシュトーレン☆ )


季節物は、外せません〜

ただ、お値段がいいお値段だったので
なかなか即決できず、主人が後押ししてくれました

( ↓ カット☆ )


マジパン入り☆

スパイスがほんのりしていて、
本格的なテイストでした(既に完食☆)

( ↓ イングリッシュフルーツケーキ☆ )


コチラは、現在、少しずついただいています☆

( ↓ カット☆ )


ドライフルーツがみっちり☆

どっしりとしていて重厚感があり、
グラスがかかっていて、しっかり甘いテイストです

薄めのカットでじゅうぶんデス

( ↓ ショッピングモール内の本屋さんで購入☆ )



またまた海外のレシピ本が増えました。

内容が香港っぽいものをチョイス☆

見ているだけでも楽しいですし、
作りたくなったら翻訳にかけようと思います


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* 香港へ。〜香港ディズニーランド〜 *



「香港ディズニーランド」

東京、ロサンゼルス、パリに続き、
私が訪れた四カ所目のディズニーランドになります

東京よりも規模が小さいのに
1DAYパスポートがお高くてビックリしました

( ↓ 眠れる森の美女のお城☆ )


開園して10周年だそう。

もうそんなに経つんですネ。



パリのお城は、中に入ることが出来ましたが、
コチラのお城は、現時点ではショップすらありませんでした。(素通り〜)

( ↓ 大きなウッディ☆ )


パーク内は、東京の方がコチラより古いのに
メンテナンスが行き届いているのか、
東京の方がキレイな気がしました

( ↓ パレード☆ )



来場者は、東京と同じくらいの込み具合だったので
香港ディズニーランドも人気があるようです

( ↓ パーク内のレストランでお食事☆ )



ワンタン入りの麺類と、、、



焼いた小籠包のようなもの。

どちらも美味しかったデス

( ↓ ツリー☆ )


日が暮れてくると
パーク内はライトアップされ、、、

( ↓ 夜のパレード☆ )


最初は、お馴染みのティンカーベル☆


( ↓ パレードの最後は、ミッキー☆ )


パレード、とてもステキでした

気候的に暑くも寒くもなく、
快適だったのも良かったデス

アトラクションでは、
ホーンテッドマンションやプーさんのハニーハントが
乗り物自体が違っていました(内容も微妙に違います)

主人の都合で、午後から訪れましたが
十分楽しむことが出来ました

香港ディズニーランドで一番、印象的だったのは
「ライオンキング」のショーで、
エンターテインメントの世界観が素晴らしかったデス
(主人もライオンキングのショーと言っていました)

( ↓ 最後は花火☆ )


何度も訪れることが出来ないので、
花火が終わる頃には、なんだか名残惜しい気持ちに。。。



また訪れることがあるといいナ


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* 香港へ。〜眠らない街〜 *



「香港へ」

先週、主人の出張に合わせて
数日間、香港へ行ってきました

香港は、初めてです。

羽田から4時間半程度でしたが、
ものすごい乱気流で、何度もヒヤッとすることがありました。

↑は、ホテルの部屋から臨む
早朝のヴィクトリア・ハーバー。

高層ビルやマンションなどに
圧倒されます

( ↓ 新聞に挟んであった、広告も美しい☆ )


到着した初日早々、主人と別行動。

右も左も、わからない、香港の街。
初めて見る、香港ドル。
(しかも、同じ金額の紙幣が三種類ある)

私自身、ひどい方向音痴で、
地下鉄の乗り方もサッパリ???でしたが、
ホテルの部屋にこもるのもなんだかなぁ、と思い、
主人が不在の間は、一人でお買い物に出かけました

( ↓ 向かったのは、まずコチラ☆ )


合羽橋商店街のような「上海街」

調理器具やお菓子のお道具等のお店が、
通り沿いに続きます。

積み重ねられた型などの商品に
少々、砂ぼこりが被っているような感じも
まさに合羽橋商店街の雰囲気デス☆

( ↓ ハーバー・シティ☆ )



ブランドのお店がたくさん。

しかも巨大なショッピングモールでした。

コチラで富澤商店さんのお店を発見

( ↓ 1881HERITAGE☆ )



コチラもブランドのショッピングモール。

1881年に建てられた、元水上警察署だったとか。

香港は、街のいたるところに、ブランドのお店があり、
(主要な駅には、大きなショッピングモールが併設)
地下道も美しくキレイ。

今回、訪れたのは
九龍半島とランタオ島のみでしたが、
私が想像していた、香港の街とは違いました。

一人で歩いていても、
日本人と香港人の違いもよくわからないので
「あれ?私、香港に馴染んでる?」って思ってしまうほど。

とあるショッピングモールで主人を待っていたら、
見知らぬおばさまに、中国語で話しかけられました(←場所か時間を聞いてきた感じ)
(やっぱり〜><)

( ↓ 飲茶のお店☆ )


「セレナーデ」

コチラで、主人と飲茶を楽しみました

アツアツ&プリップリの点心、
白茶がホッコリして美味しい

ホテルの朝食時の飲茶も
とても美味しかったデス

( ↓ 重慶マンション☆ )


興味本位で1Fのみ入ってみましたが、
両替がお店が多い中、食堂のような飲食店も。

人は多かったデス。

( ↓ ペニンシュラ香港ホテルブティック☆ )

( ↓ マンゴープリン☆ )


ペニンシュラ香港ブティックで購入した
マンゴープリン☆

中は、角切りマンゴーがたっぷりで
美味しかったデス

( ↓ 黄大仙☆ )


お世話になった香港の方が勧めてこられた、お寺。

占いがすごく当たるそう。

お寺の周囲は高層マンションが建ち並んでいます。



赤色と黄色の提灯がキレイ

朝、早い時間に訪れたのですが
すごい人でした。

で、ひざまずいて、お供え物をして
線香を握りしめて、お祈りされていらっしゃる方がたくさん

「求めれば必ず願いが叶う寺」だそうデス。

どうでしょう

( ↓ ヴィクトリア・ハーバーの夜景☆ )



「100万ドルの夜景」と呼ばれる世界三大夜景の一つ。

カメラからだと全く良さが出ませんネ。

ヴィクトリア・ピークからも見てみたかったのですが、
トラムが激込みになるそう。



PM20時〜からは、レーザー光線などで
華やかに☆

毎日、開催されているそうです。

お部屋から、のんびりと楽しみました


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