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リンナイ・ガスオーブン
コチラの旧型を使用しています☆ パワフルで予熱も早く、焼成したパンやお菓子は美味しさが違います♪ メランジュール・ロボ
愛用しているスタンドミキサー☆(旧型を使用しています)泡立てから、パン生地の捏ね上げなどに活躍しています♪ パン&ケーキのスライサー
切れ味バツグンです♪ Suipa 楽天店
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2017.10.31 Tuesday 08:53
* かぼちゃポンデケージョ。 *
「木枯らし一号」 台風の日は そんなに風が強くなかったのですが、 昨日は、一日中、風が強い日でした。 歩道橋の階段を上がっていたら、 強風にあおられ、ヒヤッとする事も ベランダの植木鉢も(造花ですが) ひっくり返っているので 今から、戻さなくては〜 「かぼちゃのポンデケージョ」 お粉は、白玉粉&パンプキンパウダー。 お教室レシピをアレンジして作りました☆ 冷めるとかたくなるので、 温め直していただきました ( ↓ 舞妓はんのお気に入り&おかぼ金平糖☆ ) ( ↓ おかぼの金平糖☆ ) 主人のお土産で「緑寿庵清水の季節限定の金平糖」 可愛らしいカボチャの容器に入っています。 いただいてみると、 「かぼちゃ」というより「メロン」のようなテイストでした。 (主人もメロンだねぇ、、、って) 「舞妓はんのお気に入り」の飴は、さつまいもテイストで、 主人の関係者の方から「私」へのプレゼントとのこと。 美味しくいただいています ( ↓ コチラのパンプキンパウダーを使用しました☆ )
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2017.10.30 Monday 09:32
* りんごケーキ。 *
「住まい」 現在、賃貸の低層マンションに住んでいますが、 住んでみると、飽きてきたり、 不満が出てくることがあるわけで。。。 丸6年住んでいる事もあり、 そろそろ住み替えてもいいかなぁ、なんて事を 主人と話しています。 (新しい環境って、ワクワクしますよね?) 現在も、京都に住んでいた時も 低層マンションの最上階の角部屋だったのですが、 なかなか最上階の角部屋の募集って 出ないんですよねぇ。。。 「りんごケーキ」 お教室のキットで作りました☆ りんごは、糖度の高い「ふじ」を使用。 トップのりんごは、加熱したりんご、 生地の中は、生の細切りりんごを混ぜ込んでいます。 ふんわり〜として美味しかったデス ( ↓ コチラの型で代用して作りました☆ )
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2017.10.29 Sunday 14:46
* きゃらめるポップコーン。 *
2017.10.28 Saturday 09:00
* オーバルの白いちぎりぱん。 *
「真珠のピアスの修理」 昨日、某百貨店に、 修理依頼をしていたピアスが直ったとの連絡があり、 取りに行って来ました 一か月前のことですが、 ピアスを耳から外そうとした時、 なんと!真珠を割ってしまったんです (経年劣化もあるのでしょうネ) 新しく、真珠のピアスを購入しても良かったのですが、 割った真珠が小さかった事や、 ピアスの土台がプラチナだったこともあり、 新たに真珠を付け替える方が、お安く済むとの事だったので そちらをチョイスさせていただきました。 それにしても、修理依頼をしてから、一か月。 (納期をお聞きした時、そんなに時間がかかるの? なんて思いましたが、本当にかかりました。) 無事に、直って良かったデス 「オーバル型の白いちぎりパン」 お粉は、春よ恋。 香港で購入したオーバル型で焼き上げました 分割が多かったみたいで、 なんだか、ブドウみたいなビジュアルになってしまいました (自分のイメージでは、もう少し可愛く出来るはずだったのですが(笑)) もっちり、ふんわり〜で美味しかったデス ( ↓ 現物を見ましたが、可愛かったデス☆ )
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2017.10.27 Friday 08:50
* ピーカンナッツ&ちーずクリームぱん。 *
「照明の寿命」 一昨日、トイレを使おうとしたら、 あれ?電気が付かない・・・ 応急処置的に あまり使用していない所から、電球を付け替え、 とりあえず付くようになったところ、 昨日、今度は、寝室の部屋の照明が付かない リビングやキッチンの照明(蛍光灯)も チラリ、チラリ、とし始めました 千葉県に引っ越して、丸6年。 そろそろ交換時ですネ 「ピーカンナッツ&チーズクリームパン」 お教室のキットで(若干、アレンジして)作りました 生地には、クリームチーズを混ぜ込んでいます。 ピーカンナッツとクリームチーズの相性が良い パンでした ( ↓ 普段着用に履いています☆ )
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2017.10.26 Thursday 09:06
* サーモン&マッシュルームきっしゅ。 *
「目まい」 先週末の未明、就寝中に、 船酔いのような感じがして 目が覚めました 頭がグルグル回転するような、 目が回る「目まい」に、ただならぬ状況を感じ、 寝ている主人を起こしました。 その後、嘔吐もあって、 主人に「病院へ行こう」と促されつつも、 外は、残念なことに、台風で風雨という状況 胃薬を飲んでも、 横になると、また、目まいによる吐き気。 応急処置的に、酔い止め薬を飲んだら 吐き気がおさまり、眠ることが出来ました。 その後、ふわふわとしたような感覚があったものの、 今はケロリと治っています。 ネットで調べてみると、定かではありませんが、 三半規管の耳石器による異常での症状のようです。 (乗り物酔いをしやすい体質なので、三半規管がもともと弱いのだと思います) また、台風がやってきそうですが、 「救急病院行き」は、避けたいところデス 「サーモン&マッシュルームキッシュ」 お粉は、ドルチェ。 ボトムを空焼きしてから、アパレイユを流し、 焼き上げました。 チーズの風味が効いていて 美味しかったデス ( ↓ 結露の季節☆ )
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2017.10.25 Wednesday 08:43
* 紅茶クリームぱん。 *
「紅茶クリームパン」 お教室のキットを使用しました☆ (アレンジして、スライスアーモンドをトッピング☆) 生地にもクリームにも アールグレイの茶葉を使用しています。 気温が低くなってくると、 クリーム系のパンが、日持ちの関係で 作りやすくなってきましたネ ( ↓ ベトナムのお土産☆ ) 現在、ベトナムに勤務されていらっしゃる、 主人の関係者の方(私もよく知っている方)から ベトナムのコーヒー豆をいただきました。 リスのパッケージが可愛いデス ( ↓ クイジナートの粉末ミル☆ ) 数十秒、回すだけで、、、 良い香りが広がって、 コーヒー豆が挽けました コーヒーを淹れて飲んでみると 酸味少な目&苦味にパンチのある、 テイストでした ( ↓ 電動でラクラク☆ 旧型?を使用しています。 )
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2017.10.24 Tuesday 09:48
* チリドッグのナン。 *
2017.10.23 Monday 12:04
* とまとツナぱん。 *
2017.10.22 Sunday 12:11
* タカナシ乳業「ドリンクヨーグルト・おなかへGG!」 *
「美しく生きる人の、乳酸菌。」 ミルクや生クリームなど、乳製品で有名な タカナシ乳業さんの「ドリンクヨーグルト・おなかへGG!」を お試しさせていただきました 紙パックから、持ちやすいボトルタイプに リニューアルされました。 特定保健用食品のマークが付いています☆ (10月9日は、トクホの日だそうです) 日本初の乳酸菌を関与成分とするトクホを取得した 商品だそうです。 ( ↓ 裏側☆ ) 内容量 100ml エネルギー 86kcal LGG乳酸菌 140億個以上 LGG乳酸菌は、胃酸に負けず、生きたまま腸に届き、 腸内の良い菌を増やし、悪い菌を減らして おなかの調子を整えてくれるそうです 飲んでみると、酸味はほとんど感じず、 ほんのり甘くて、とても優しいお味 もっと飲みたくなるような美味しさです ( ↓ 朝食時に☆ ) キュッと、くびれた、ボトルなので、 とても持ちやすかったです。 青色と白色を基調にしたパッケージで 爽やかな印象を持ちました タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 タカナシ乳業「タカナシヨーグルト おなかへGG!」特定保健用食品 ( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります )
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