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製菓衛生師☆
いつかパン教室が出来たらいいなぁと思っています*
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* うきしま。 *


「部屋の模様替え」キラキラ

先日、リビング&ダイニングの模様替えを
(主人に内緒で)しました顔

帰宅した主人は、
当然、ビックリしていましたちゅん

これからの季節、暑くなるので
風通しの良さを重視して、家具を移動させましたが、
​飽きたら、また元に戻そうと思いますうふ



「浮島」クローバー

​下は、白餡ベース&栗甘露煮、
上は、こし餡ベースです。

蒸し上げて仕上げました。

お上品なテイストですハート


 

 


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* カスタードれーずんパン。 *


「花瓶」花瓶

先日、「花瓶」の事を記事に書きましたが、
アレコレと探した結果、やっと決まりました顔
(結局、「花瓶」ではない。というオチなのですが…汗



お教室レシピを少しアレンジして
「カスタードレーズンぱん」クローバー

お粉は、春よ恋。

カスタードクリーム&ラムレーズンを巻き込んでいます。

ほんのり甘味があって、美味しかったデスハート

・・・
「花瓶」ですが、
最初に候補になったのが、コチラ↓

 


ピッチャーなのですが、
デザイン的にも、私のストライク手
(こういうマグカップを持っているので)

ただ、陶器製ということに、難色…。
(お水を交換する際に、割ってしまいそうで)

次に、コチラ↓

 


私自身、割れない事と
ぽってりとしたカタチが気に入りましたはぁと

私も主人も、こちらの商品を見て、
オランダで鑑賞した
フェルメールの「牛乳を注ぐ女」の絵画を
思い出しました。

これでいいんじゃない?と、
決まりかけたのですが、、、

最後に決めたのはコチラ↓

 


タッパーセットや、たらい等、
野田琺瑯の物を使用しているので、
ブランドを合わせた方がいいのでは?と。
(主人は、デザイン的にコチラの方が気に入ったようです)

結局、花瓶らしい花瓶ではないのが
我が家らしくて、いいかな、と思っています顔


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* バゲットその4。 *


「花より団子」だんご

「母の日」には、
カーネーションの花束&お菓子など、
主に、お花と食べ物のセットになった商品を
毎年、欠かさず、お互いの母親に贈っていました。
(結婚したばかりの頃は、花束だけの時もありましたが)

そんな、昨年、
私の母が失礼な一言を、、、

「お花、いらない」って。

私「!!!」顔

という事で、
今年は、少しイラっとしながら、
カーネーションが描かれたパッケージの
和菓子を贈りました。

母は主人に、電話先で
「花より団子だから、嬉しいわ〜ハート」と
言っていたそうな。

娘夫婦ではあるものの、人からのプレゼントなのだから、
「何でも嬉しい」とか「ありがとう」とか
言ってほしいなぁって思いました ちゅん



「バゲット」クローバー

お粉は、トラディショナル。

サフを使用。

帯切れが、一か所〜



軽く焼き上がりました顔


( ↓ 普段着として使用しています☆ )

 


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* クレマコーヒー。 *


「クレマコーヒー」

ホットは、ネスプレッソで
クレマコーヒーを飲んでいますが、

アイスのペットボトルコーヒーで
クレマコーヒーが出来るマシーン?を見つけたので購入し、
早速、使用してみました顔

ネスプレッソで淹れたコーヒーよりも
モリモリの泡〜顔

口当たりが優しくて、
ペットボトルのアイスコーヒーでも
すごく美味しく飲めます手

​ただ、洗いにくいのが難点かしら〜

( ↓ 商品開梱時☆ マトリョーシカ状態? )


段ボールの中には、さらに段ボール。

その段ボールを開梱したら
化粧箱に入った、商品を発見。

そんなに厳重に梱包しないといけない商品?…なんて
思ってしまいましたちゅん

( ↓ コチラでも購入出来るみたいデス☆ )

 



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* チーズ&アプリコットパウンドけーき。 *


「反省」

先日、20代前半の女の子と
お話する機会があったのですが、
今年の秋から、大学を休学して、
イギリスへ語学留学するとの事。

自分のやりたい事が、しっかりと見えていて、
キラキラと輝いていて
とても頼もしく、感心しました顔

その昔、
彼女と同じ年頃だった私は、どうでしょうハテナ

やりたい事もなく、流されるまま、生きてきた感じ。

反省です。。。ちゅん



「チーズ&アプリコットのパウンドケーキ」クローバー

お粉は、ドルチェ。

中は、ドライアプリコット&チーズ。



チーズがアクセントになっていて、
美味しい。。。うふ


( ↓ 表紙のケーキを作りました☆ )

 



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* はちみつクルミぱん。 *


「林真理子さんの講演会」四葉のクローバー

先日、林真理子さんの
講演会のチケットをいただいたので
行って来ました顔

作家さんなので、
トークには、あまり慣れて
いらっしゃらないような感じがしましたが、
「西郷どん」など、執筆活動をメインにお話をされました。

TVでお見受けするイメージのままの
お姿や声でしたハート



「はちみつクルミぱん」蜂

お粉は、春よ恋。

お砂糖として、はちみつを使用。

コロンと、可愛く焼きあがりました顔


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 


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* ハムマヨのお花ぱん。 *


「方向音痴」

今に始まった事ではないのですが、
方向音痴で、逆方向の電車に乗ろうとしたり、
目的地の反対方向をスタスタと歩いたり。

主人に「どこへ行くつもり?」と呼び止められて
気付く事が多く、、、

一人で出歩くと、
とんでもない所へ行ってしまう予感。。。汗



お教室レシピで「ハムマヨお花パン」クローバー

お粉は、春よ恋。

ハムをのせて、
バラのカタチの成形をしていますバラ

以前、こちらのバラ成形を
生地のみで作ったことはあったのですが、
ハムを使用すると、よりバラっぽく見えるような・・・

チーズを巻き込んでも、
美味しいかなぁって思いました顔


( ↓ 最近、購入したハートのピアス☆ )

 



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* いちごジャム。 *


「花瓶」バラ

たまに生花をいただく事があるのですが、
花瓶らしい花瓶(洋風の)が、我が家にはなく、、、

​以前、私が華道で使用していた花器で
​いつも代用しています汗
​(枝物用の花器なのですが、見た目がまだ無難なので)

現在、楽天やAmazonで
​「花瓶」を探し中です。



「いちごジャム」いちご

いちごの季節も、そろそろ終わりかな〜と思い、
いちごジャムを作りました顔

いちごは、小さ目サイズの「とちおとめ」2パック分。

お砂糖は、50%弱。

( ↓ 煮詰め中☆ )


アクを取りつつ、煮込み中。

とろみを付けたくて、
今回のジャムにはペクチンを入れました。

レモン汁も入れて、
甘酸っぱいいちごジャムの完成ですキラキラ

一応、脱気後、逆さにして、冷ましましたハート

( ↓ いただき物☆ )


ご実家がお花屋さんの方からいただきました。
​(華道で使用していた花器に入れています…)

ご実家(千葉県外)から、ブーケにして、
お持ち帰りして下さったそうで、、、。

落ち着いた優しい色合いで、癒されます顔


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 



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* ダブルとまとパン。 *



「いつもの毎日?」花

GWが終わり、
いつもの毎日になるかと思いきや、
今週前半は、予定が少し入っているので、
いつもの毎日になるまでには、まだまだという感じデス。

​今年のGWを振り返ってみると、
​本当に、のんびりとした9日間でした顔



「ダブルトマトパン」トマト

お粉は、春よ恋。

​トマトジュースを仕込み水として使用し、
ドライトマトを混ぜ込んでいます。

そのまま、何もつけなくても美味しかったデスはぁと


( ↓ 美味しいトマトジュース☆ )

 


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* オレンジくっきー。 *


「スーパーのレジの店員さん」四葉のクローバー

​近所のスーパーで、20代前半と思われる、
スーパーのレジ係の店員さん(女性)。

​「〜でございますっ」「かしこまりましたっ」と、
​とてもハキハキと活舌が良く、
レジさばきも、とても丁寧。

​彼女のレジに当たった時は、ラッキーと思ってしまうほど
支払いの際に、気持ちが良いデス顔

​( ↓ Suipa OP溶断袋 ナチュラルリーフW☆ )


「オレンジクッキー」オレンジ

お教室レシピで作りました☆

​オレンジの断面をイメージしたクッキー。

​中は、オレンジ風味のクリームをサンドしていますハート



Suipaさんの袋に入れました☆

粘着テープ付きなので、
​使いたい時に、サッと使用出来きます。

さりげない、リーフのデザインもステキです顔

( ↓ コチラを使用しました☆ )

 



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