sucre*

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* ハウス本きざみ粗切り生しょうが「豚肉&インゲン&しめじの生姜炒め」 *


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春の和食料理レシピ

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「ハウス本きざみ粗切り生しょうが」を使用して、
「豚肉&インゲン&しめじの生姜炒め」を作りました顔



「豚肉&インゲン&しめじの生姜炒め」クローバー
(材料2人分)

豚ロース肉(生姜焼き用)4枚(200g)
​塩コショウ 少々
インゲン 100g(長さを3等分にします)
しめじ 1株(石づきを取り、ほぐします)

​(調味料)
ハウス本きざみ粗切り生しょうが​ 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
​砂糖 小さじ4分の1

 




1.調味料の材料を小さなボウルに全て入れ、混ぜておきます。

2.豚肉は、幅3cmほどにカットし、軽く塩コショウします。



3.フライパンを熱し、サラダ油少々(分量外)を入れ、
​豚肉を焼き、一度取り出します。

4.フライパンをキレイにして、インゲン、しめじを炒めます。



​5.豚肉をフライパンに戻し、インゲン、しめじとともに軽く炒め、
1の調味料を入れ、軽く煮立てたら出来上がり☆


「ハウス本きざみ粗切り生しょうが​​」は
刻んだ生姜がザクザク入っていて、
存在感がありました顔

商品情報では、辛さひかえめとの事ですが、
​個人的には、少量でもパンチを感じました☆

いただいてみると、
​豚肉と生姜の風味はバッチリで
​相性が良かったです手

( ↓ 左から二番目を使用しました☆ )



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* ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう「菜の花&ササミの柚子こしょうマヨ和え」 *



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春の和食料理レシピ

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「ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう」を使用して、
「菜の花&ササミの柚子こしょうマヨ和え」を作りました顔



「菜の花&ササミの柚子こしょうマヨ和え」クローバー
(材料4人分)

菜の花 1束
ササミ 3本
​酒 少々
ゆで卵 1個

マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ2分の1
​ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう​ 小さじ2分の1


1.ボウルに、マヨネーズ、醤油、
「ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう​ ​」を混ぜ合わせます。



2.鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、菜の花を茹でて
​水を切り、長さを5cmほどにカットします。



3.ササミは、酒蒸しにし、粗くほぐしておきます。

4.ゆで卵は、粗みじんにします。



​5.ボウルに菜の花、ササミ、ゆで卵、1の調味料を入れ、
ざっくり混ぜ合わせたら出来上がり☆


​「ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう​ ​」は
柚子の皮が粗切りで入っているので
​食感も楽しめます顔

いただいてみると、
​菜の花の苦味と「柚子こしょう」の爽やかでピリッとした風味が
合いました手

( ↓ 右から二番目を使用しました☆ )



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* ハウス白ねり胡麻「スナップエンドウ&エビの胡麻和え」 *



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春の和食料理レシピ

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「ハウス白ねり胡麻」を使用して、
「スナップエンドウ&エビの胡麻和え」を作りました顔

スナップエンドウがシャキシャキ、
エビがプリプリ、
食感が楽しい組み合わせデス☆

煎り胡麻と合わせて、
​胡麻の香ばしさをさらにプラスしました☆



「スナップエンドウ&エビの胡麻和え」クローバー
(材料2人分)

スナップエンドウ 120g(筋を取ります)
ムキエビ 100g(背わたを取ります)
ハウス白ねり胡麻​ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1
​白煎り胡麻 大さじ1



1.ハウス白ねり胡麻、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせます。

2.鍋に湯をわかし、塩少々(分量外)を入れ、
スナップエンドウを茹で、ザルにあげます。
ムキエビも同様に茹でます。



3.ボウルにスナップエンドウ、ムキエビ、1の調味料、
​白煎り胡麻を混ぜ合わせたら出来上がり☆

・・・
「ハウス白ねり胡麻​​」は、
チューブタイプなので、とても使いやすかったです。

​お味も、とても濃厚な胡麻の風味で
美味しいデス手

( ↓ 一番右を使用しました☆ )



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* ハウス本きざみ粗切りわさび「芽キャベツ&桜エビのわさび醤油炒め」 *

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「ハウス本きざみ粗切りわさび」を使用して、
「芽キャベツ&桜エビのわさび醤油炒め」を作りました顔



「芽キャベツ&桜エビのわさび醤油炒め」クローバー
(材料2人分)

芽キャベツ 8個(塩茹でして半分にカットします)
​桜エビ(乾燥) 6g
松の実 6g
​ガーリックパウダー 少々
サラダ油 少々

ハウス本きざみ粗切りわさび​ 適量
醤油 小さじ1
​酒 小さじ1
無塩バター 少々



1.ハウス本きざみ粗切りわさび​、醤油、酒を合わせておきます。



2.フライパンを熱し、サラダ油少々を入れ、芽キャベツを軽く炒め、
桜エビ、松の実を入れ混ぜ、ガーリックパウダーをふります。

3.2に1の合わせ調味料、無塩バターを入れ、
​混ぜ合わせたら出来上がり☆


「ハウス本きざみ粗切りわさび」は
食感が良く、刺激が柔らかでマイルドなため、
​わさびの風味を楽しめました手

芽キャベツの優しい苦味と
わさびの風味が合いました顔

( ↓ 一番左を使用しました☆ )



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* クリスケット「ベーコン&マッシュルームのポテトオープンサンド焼き」 *



デルソーレさん×レシピブログさんの
「デルソーレ 甘くないデニッシュ クリスケット」
レシピモニター参加中ですクローバー


甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪
甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪


こちらの「クリスケット」を使用して、
​「ベーコン&マッシュルームのポテトオープンサンド焼き」を作りました顔



「ベーコン&マッシュルームのポテトオープンサンド焼き」クローバー
(材料2人分)

デルソーレ「クリスケット」 2個
乾燥マッシュポテト 20g
熱湯 75g
​ベーコン 20g(1cm幅にカットします)
マッシュルーム 4個(スライスします)
塩 少々
粗挽きブラックペパー 少々

ピザ用チーズ 20g
​乾燥パセリ 適量




​1.「クリスケット」は、厚みを半分にします。



​2.乾燥マッシュポテトに熱湯をかけて、よく混ぜます。



3.フライパンを熱し、ベーコンとマッシュルームを炒め、
塩少々、粗挽きブラックペパー少々をふります。



4.2に3を入れ、よく混ぜます。



5.クリスケットに、4を四等分ずつのせて、広げます。



6.ピザ用チーズを四等分ずつのせ、
​ガスオーブン250度4分30秒〜焼成し、
乾燥パセリをかけたら出来上がり☆


焼成すると、とても良い香りがして
カリッと、食感も良かったですはぁと

​電子レンジでの温めもしてみましたが、
​焼き上げる方が、美味しかったです。

​手で簡単に半分に割れるところも
​アレンジしやすく、
​甘味がないので、
お惣菜系のトッピングに合いました顔

( ↓ こちらを使用しました☆ )



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* クリスケット「ホワイトアスパラ&ゆで卵のオープンサンド焼き」 *


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甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪
甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪


こちらの「クリスケット」を使用して、
​「ホワイトアスパラ&ゆで卵のオープンサンド焼き」を作りました顔



「ホワイトアスパラ&ゆで卵のオープンサンド焼き」クローバー
(材料2人分)

デルソーレ「クリスケット」 2個
​ゆで卵 2個
ホワイトアスパラガス 2本(塩ゆでし、厚みを半分、長さを3等分します)
ホワイトソース(市販) 大さじ2
塩 少々
ピザ用チーズ 20g
粗挽きブラックペパー 適量




​1.「クリスケット」は、厚みを半分にします。



​2.ゆで卵は粗みじんにして、ホワイトソース、塩少々を混ぜます。



3.「クリスケット」に2を広げます。



4.ホワイトアスパラガスを並べます。



5.ピザ用チーズを四等分ずつのせ、粗挽きブラックペパーをふり、
​ガスオーブン250度4分30秒〜焼成したら出来上がり☆


焼成すると、デニッシュの
とっても良い香りがしましたハート
カリッとして、食感も良かったです。

​手で簡単に半分に割れるところも
​お手軽で、アレンジしやすいデス手

​甘味がないので、
お惣菜系のトッピングに合いました顔

( ↓ こちらを使用しました☆ )



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* GABANローリエ「鶏手羽元&青梗菜&ウズラ卵のクリーム煮」 *



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グリル&煮込み料理レシピ

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「GABANローリエ」を使用して、
「鶏手羽元&青梗菜&ウズラ卵のクリーム煮」を作りました顔



「鶏手羽元&青梗菜&ウズラ卵のクリーム煮」クローバー
(材料2人分)

鶏肉手羽元 6本
​塩コショウ 少々
オリーブオイル 少々
青梗菜 1株(長さを半分にし、幅も半分にカットします)
ウズラ卵(水煮) 8個

バター 20g
薄力粉 20g
ミルク 300cc
​水 150cc
GABANローリエ 1枚(手で半分に割ります)
塩 小さじ4分の1弱
コショウ 少々
生クリーム 大さじ2



1.フライパンにオリーブオイルを熱し、
塩コショウをした鶏手羽元の表面を焼き、一度取り出します。

2.フライパンをキレイにふき、バターを溶かし、薄力粉を入れて混ぜ、
​ミルク、水で、ダマが出来ないように、のばします。



3.鶏手羽元、ウズラ卵、GABANローリエ、塩コショウを入れ、
鶏肉に火が通るまで煮ます。



4.GABANローリエを取り出し、青梗菜、生クリームを入れ、
サッと煮たてたら出来上がり☆


いただいてみると、
ローリエの爽やかな良い香りがします手

煮込み料理には、欠かせませんネ。

ホワイトソースや鶏肉の風味とも
​相性がバッチリでした顔

( ↓ 右から二番目を使用しました☆ )



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* GABANオレガノ「豚肉&きのこのトマト煮」 *



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グリル&煮込み料理レシピ

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「GABANオレガノ」を使用して、
「豚肉&きのこのトマト煮」を作りました顔



「豚肉&きのこのトマト煮」クローバー
(材料2〜3人分)

​豚ロース肉かたまり 400g(4cm角、1.5cm厚くらいにカットします)
​オリーブオイル 少々
塩コショウ 少々
玉ねぎ 1個(粗みじんにします)
ベーコン 1枚(粗みじんにします)
しめじ 1株(石づきを取り、ほぐします)
しいたけ 6個(石づきを取り、4等分にします)
エリンギ 1本(長さを半分にし、スライスします)

トマトカット缶 200cc
白ワイン 50cc
コンソメ顆粒 小さじ1
GABANオレガノ 小さじ2分の1
GABANバジル 小さじ4分の1
GABAN​パセリ 小さじ4分の1
塩コショウ 適量

(トッピング)
​粉チーズ 適量



1.フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、
塩コショウをした豚肉の表面を両面焼きます。

2.さらに、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒め、
きのこ類を入れて炒めます。



3.トマト缶、白ワイン、コンソメ、GABANオレガノ​、
GABANバジル​、GABAN​パセリを入れ、
煮汁が半量以下になるまで煮込みます。

4.塩コショウで味をととのえ、
お好みで粉チーズをかけたら、出来上がり☆


トマトとオレガノの美味しい組み合わせデス手

爽やかな風味のオレガノは、
トマト料理には欠かせませんネ顔


( ↓ 左から二番目を使用しました☆ )



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* GABANフェンネル「鯛&ジャガイモ&エリンギのホイル包み焼き」 *



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「GABANフェンネル」を使用して、
「鯛&ジャガイモ&エリンギのホイル包み焼き」を作りました顔

フェンネルは、カレーに入っていたり、
魚料理と相性が良いそうですひらめき

​香りを確認してみると、
確かにカレーに入っている香りだなぁって思いました顔



「鯛&ジャガイモ&エリンギのホイル包み焼き」クローバー
(材料2人分)

鯛 2切れ
GABANフェンネル 適量​
​塩・コショウ 少々

ジャガイモ(小)2個
エリンギ 2本(長さを半分にして、スライスします)
粉チーズ 小さじ1
塩・コショウ 少々

​(仕上げ用)
​粉チーズ 小さじ1
乾燥パセリ 少々
オリーブオイル 小さじ1

1.ジャガイモはよく洗って、皮ごとラップに包み、
500W3分30秒〜加熱し、5mm幅にスライスします。



2.くっつかないアルミホイルにジャガイモを並べ、
エリンギを置き、粉チーズを小さじ2分の1ずつ振り、
塩コショウをします。



3.水気を切った鯛に、GABANフェンネル、塩コショウを振ります。



4.2の上に、鯛を置き、粉チーズを小さじ2分の1ずつ、乾燥パセリ、
オリーブオイル小さじ2分の1ずつ振り、ガスオーブン190度20分〜
​焼成したら、出来上がり☆


フェンネルのやや甘いような?それでいて
​清涼感のあるような?香りが広がりました手

粉チーズとも合うように思いました顔


( ↓ 一番左を使用しました☆ )



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* スパイスクッキング「芽キャベツ&卵入りのガーリックシュリンプ」 *



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スパイスクッキング「ガーリックシュリンプ」を使用して、
「芽キャベツ&卵入りのガーリックシュリンプ」を作りました顔

個人的にですが、
こちらのスパイスクッキングシリーズが大好きなんですハート

混ぜるだけで、どれもとても美味しくて、
お気に入りデスはぁと
​(食材のアレンジがすごく楽しいです♪

・・・
「芽キャベツ&卵入りのガーリックシュリンプ」クローバー
(材料2人分)

ムキエビ 150g (背ワタがあれば取り除き、水気を取ります)
芽キャベツ 6個
卵 1個
スパイスクッキング「ガーリックシュリンプ」1袋
​サラダ油 適量



1.芽キャベツは、外側のかたい葉を取り除き、
分量外の塩入りの湯で、サッと茹で、半分にカットします。

2.フライパンを熱し、サラダ油を入れ、
​卵を炒り卵にして一度取り出します。



3.再びフライパンを熱し、サラダ油を入れ、ムキエビ、芽キャベツを炒めます。



4.炒り卵をフライパンに戻し、サッと混ぜ合わせ、火を止め、
スパイスクッキング「ガーリックシュリンプ」をよく混ぜたら出来上がり☆


見た目が、春らしい色合いで
ガーリックの食欲をそそる、良い香りがします手

いただいてみると、
しっかりとガーリックの風味が広がります。

芽キャベツの、ほんのりとした苦味とも
​とても相性が良かったデス顔


( ↓ 一番右を使用しました☆ )



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