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* Suipa PP88-215ピルスナー「ラズベリー・パンナコッタ」 *



プリンカップ、焼き菓子、ケーキ用包材の通販サイトの
​「東光Suipa」さんの第四期モニターブロガーを
させていただくことになりました花

東光Suipaさんの可愛くてオシャレなカップや包材等を
実際に使用させていただき、
コチラのブログで、順次、ご紹介させていただく予定です。

どうぞよろしくお願い致します顔



( ↓ まずは、コチラのカップ☆ )


今回、使用させていただいたのは

「PP88-215ピルスナー」

足付きのカップです。

足付きのカップって、
見た目がとてもエレガントですネはぁと



サイズ 87.4φ×76.5H(ミリ)。

耐熱温度 80度。

容量 213cc。

材質 プラスチック。

見た目、そんなに大きく感じなかったのですが、
200ccのメジャーカップくらい、と想像すると
たっぷりサイズですネ。

・・・
コチラのカップを使用して
「ラズベリー・パンナコッタ」を作りました顔

生クリーム1パック使い切り、
お砂糖として、コンデンスミルクで甘味を付けています☆

デコレーションは、リボンっぽくしてみましたリボン



「ラズベリー・パンナコッタ」クローバー
(2人分)
生クリーム 170cc
ミルク 80g
コンデンスミルク 50g
バニラビーンズ 4cm(サヤから出します)
板ゼラチン 3.5g(冷水で戻します)

(トッピング)
生クリーム 30cc
グラニュー糖 ふたつまみ

ラズベリージャム(裏ごしします)適量
ナパージュ 適量

いちご 2個
ラズベリー 4個
セルフィーユ 適量



1.小鍋に生クリーム、ミルク、コンデンスミルク、
バニラビーンズ(サヤも)を入れ、混ぜながら温め、
沸騰前に火を止めます。

2.余熱で板ゼラチンを溶かします。



3.ザルで濾し、氷水を入れたボウルに当てながら、冷まします。



4.「PP88-215ピルスナー」​に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
(容器の8分目くらいまで入りました)



5.トッピング用の生クリーム、砂糖を八分立てにして絞り、
ラズベリージャムとナパージュを混ぜたものを、スプーンで広げます。

6.フルーツ、セルフィーユをトッピングしたら出来上がり☆


( ↓ コチラを使用しました☆ )

 

 


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* 門崎熟成肉 格之進「白格ハンバーグ」その2。 *



門崎熟成肉 格之進さんの
「白格ハンバーグ」をお試しさせていただきました四葉のクローバー
(前回はコチラ→☆

「白格ハンバーグ」は、
「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグで
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。

「黒格ハンバーグ」に比べ、比較的アッサリとした味わいで、
女性に人気のある商品だそうです。

( ↓ 黒色を基調にしたカッコイイ化粧箱☆ )


透明フィルムでパッケージされ、冷凍便で届きました☆

( ↓ 開封したところ☆ )


冷凍「白格ハンバーグ」が
1個150g入り×5個入り。

1つのサイズがとても大きいです!

個装になっているのも便利ですネ。

( ↓ 表側☆ )

( ↓ 裏側☆ )

( ↓ 商品ラインナップ☆ )


味の決め手となっているのは、
オリジナルの天然素材の調味料の
純天然「オール岩手の塩麹」。

牛肉と豚肉の味のバランスを取り、
旨味を引き立てているそうです。

コチラの「白格ハンバーグ」を使用して
主人のお弁当用に「トマトの煮込み白格ハンバーグ」を作りました顔



「トマトの煮込み白格ハンバーグ」クローバー
材料(1人分)

白格ハンバーグ 1個(冷蔵庫内で解凍します)
しめじ 40g(根元を取り除き、ほぐします)
インゲン 4本(長さを3等分にカットします)
ズッキーニ 4cm(5mm角にカットします)

水 200cc
トマトペースト 1袋(18g)
トマトケチャップ 大さじ1
粉末コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々

1.フライパンを熱し「白格ハンバーグ」を両面焼きます。

2.小さな鍋に水を沸かし、調味料等を入れ、野菜を煮ます。

3.鍋にハンバーグを入れ、しっかり煮込んだら出来上がり☆

↑は、最後の1個をお弁当に入れたので、
私の口には入りませんでしたが、ハンバーグが美味しいので
きっと美味しいはず!

・・・
( ↓ コチラは、ある日の夕食のメインとして☆ )


コチラは、鉄のフライパンを熱し、
オリーブオイル少々で焼き上げ、
チェダーチーズのスライスをのせたもの。

主人から、鉄板でジュージュー焼いて欲しいと、
リクエストがあったので、
この時は、オーソドックスにいただきましたはぁと

中から、じゅわ〜っと、肉汁があふれ出て
再び、美味しさに感動した「白格ハンバーグ」でした顔


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■門崎熟成肉 格之進→☆

■白格ハンバーグ(150g×5個)→☆


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* 門崎熟成肉 格之進「白格ハンバーグ」 *



門崎熟成肉 格之進さんの
「白格ハンバーグ」をお試しさせていただきました四葉のクローバー

「白格ハンバーグ」は、
「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグで
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。

「黒格ハンバーグ」に比べ、比較的アッサリとした味わいで、
女性に人気のある商品だそうです。

( ↓ 黒色を基調にしたカッコイイ化粧箱☆ )


透明フィルムでパッケージされ、冷凍便で届きました☆

( ↓ 開封したところ☆ )


冷凍「白格ハンバーグ」が
1個150g入り×5個入り。

1つのサイズがとても大きいです!

個装になっているのも便利ですネ。

( ↓ 表側☆ )

( ↓ 裏側☆ )

( ↓ 商品ラインナップ☆ )


味の決め手となっているのは、
オリジナルの天然素材の調味料の
純天然「オール岩手の塩麹」。

牛肉と豚肉の味のバランスを取り、
旨味を引き立てているそうです。

コチラの「白格ハンバーグ」を使用して
「湯葉入り野菜あんかけの白格ハンバーグ」を作りました顔
(塩麹入りのハンバーグなので、和風テイストが合うかなぁと思って)



「湯葉入り野菜あんかけの白格ハンバーグ」クローバー
材料(2人分)

白格ハンバーグ 2個(前日の夜に冷蔵庫内で解凍)

にんじん 2cm(7mm角にカットします)
しいたけ 2個(1cm角にカットします)
エノキ 30g程度(長さを三等分にします)
乾燥湯葉 1枚(ハサミで3cm角にカットします)
絹さや 6個(斜め切りにします)

だし汁 140cc
醤油 大さじ1強
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2分の1

片栗粉 大さじ2分の1
水 大さじ1



1.鍋にだし汁、調味料を入れ、にんじん、しいたけ、エノキを煮ます。

2.野菜が煮えたら、乾燥湯葉、絹さや、水溶き片栗粉を入れ、サッと煮ます。



3.フライパンを熱し、「白格ハンバーグ」を両面焼き、
フタをして中まで火を通します。

4.プレートに、ハンバーグを盛り付け、2の野菜あんを
かけたら出来上がり☆

( ↓ カット☆ )


わ〜!
中から、じゅわ〜っと、肉汁があふれ出しました顔
(肉汁に、私も主人もビックリ)

いただいてみると、ものすごくジューシーで
それでいて、やわらか〜いはぁと

お肉の臭みがなく、想像以上にアッサリした味わいでしたひらめき
(塩麹のおかげでしょうか?)

ハンバーグ自体にも、しっかりお味が付いているので
このままフライパンで焼くだけでも、じゅうぶん美味しいと思います手

肉汁たっぷりの驚きと、美味しさに感動した、
「白格ハンバーグ」でした顔


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* モランボン「豚肉&ナス&しめじのチャプチェ」 *


モランボンさん×レシピブログさんの
「人気のチャプチェをつくろう♪」レシピモニター参加中ですクローバー


おうちで手軽に韓国料理 人気のチャプチェをつくろう♪
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モランボン「チャプチェ」を使用して
「豚肉&ナス&しめじのチャプチェ」を作りました顔



「チャプチェ」は
春雨と野菜入り調味料がセットになっています☆



「豚肉&ナス&しめじのチャプチェ」クローバー
材料(2人分)

豚こま切れ肉 200g
ナス 1束(長さを半分にカットし12等分にします)
しまじ 1株(石づきを取り、ほぐします)
ごま油 大さじ1
水 150cc
モランボン「チャプチェ」 1袋

( ↓ 春雨&野菜入り調味料を入れたところ☆ )


1.フライパンを熱し、ごま油を入れ、豚こま切れ肉、ナスを炒めます。

2.水、春雨、野菜入り調味料を加え、春雨をほぐしながら
3〜4分炒め合わせます。

3.しめじを入れ、さらに炒め、春雨が戻り、
水気がなくなったら出来上がり☆


塩チャプチェ同様に
野菜入り調味料の具材に存在感があったのが
印象的でしたひらめき

お味は、醤油ベース?の甘辛なテイストで
やみつきになりそうな美味しさでした手

フライパン一つで、簡単に出来上がるので
便利です顔


( ↓ 左側を使用しました☆ )



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* モランボン「菜の花&ササミの塩チャプチェ」 *



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モランボン「塩チャプチェ」を使用して
「菜の花&ササミの塩チャプチェ」を作りました顔



「塩チャプチェ」は
春雨と野菜入り調味料がセットになっています☆



「菜の花&ササミの塩チャプチェ」クローバー
材料(2人分)

ササミ 3本(筋を取って細切りにします)
菜の花 1束(長さが長ければ半分にカットします)
松の実 15g
​ごま油 大さじ1
水 150cc
モランボン「塩チャプチェ」 1袋

( ↓ 春雨&野菜入り調味料を入れたところ☆ )


1.フライパンを熱し、ごま油を入れ、ササミを炒めます。

2.水、春雨、野菜入り調味料を加え、春雨をほぐしながら
​3〜4分炒め合わせます。

3.菜の花、松の実を入れ、さらに炒め、春雨が戻り、
​水気がなくなったら出来上がり☆


​野菜入り調味料の具材に存在感があったのが
印象的でしたひらめき

お味は、しっかり味が付いていて、
とても美味しかったです手

初めてチャプチェを作ったのですが、
フライパン一つで、簡単に出来上がるところが
気に入りました顔

( ↓ 右側を使用しました☆ )



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* ハウス本きざみ粗切り生しょうが「豚肉&インゲン&しめじの生姜炒め」 *


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春の和食料理レシピ

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「ハウス本きざみ粗切り生しょうが」を使用して、
「豚肉&インゲン&しめじの生姜炒め」を作りました顔



「豚肉&インゲン&しめじの生姜炒め」クローバー
(材料2人分)

豚ロース肉(生姜焼き用)4枚(200g)
​塩コショウ 少々
インゲン 100g(長さを3等分にします)
しめじ 1株(石づきを取り、ほぐします)

​(調味料)
ハウス本きざみ粗切り生しょうが​ 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
​砂糖 小さじ4分の1

 




1.調味料の材料を小さなボウルに全て入れ、混ぜておきます。

2.豚肉は、幅3cmほどにカットし、軽く塩コショウします。



3.フライパンを熱し、サラダ油少々(分量外)を入れ、
​豚肉を焼き、一度取り出します。

4.フライパンをキレイにして、インゲン、しめじを炒めます。



​5.豚肉をフライパンに戻し、インゲン、しめじとともに軽く炒め、
1の調味料を入れ、軽く煮立てたら出来上がり☆


「ハウス本きざみ粗切り生しょうが​​」は
刻んだ生姜がザクザク入っていて、
存在感がありました顔

商品情報では、辛さひかえめとの事ですが、
​個人的には、少量でもパンチを感じました☆

いただいてみると、
​豚肉と生姜の風味はバッチリで
​相性が良かったです手

( ↓ 左から二番目を使用しました☆ )



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* ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう「菜の花&ササミの柚子こしょうマヨ和え」 *



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「ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう」を使用して、
「菜の花&ササミの柚子こしょうマヨ和え」を作りました顔



「菜の花&ササミの柚子こしょうマヨ和え」クローバー
(材料4人分)

菜の花 1束
ササミ 3本
​酒 少々
ゆで卵 1個

マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ2分の1
​ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう​ 小さじ2分の1


1.ボウルに、マヨネーズ、醤油、
「ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう​ ​」を混ぜ合わせます。



2.鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、菜の花を茹でて
​水を切り、長さを5cmほどにカットします。



3.ササミは、酒蒸しにし、粗くほぐしておきます。

4.ゆで卵は、粗みじんにします。



​5.ボウルに菜の花、ササミ、ゆで卵、1の調味料を入れ、
ざっくり混ぜ合わせたら出来上がり☆


​「ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう​ ​」は
柚子の皮が粗切りで入っているので
​食感も楽しめます顔

いただいてみると、
​菜の花の苦味と「柚子こしょう」の爽やかでピリッとした風味が
合いました手

( ↓ 右から二番目を使用しました☆ )



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* ハウス白ねり胡麻「スナップエンドウ&エビの胡麻和え」 *



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春の和食料理レシピ

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「ハウス白ねり胡麻」を使用して、
「スナップエンドウ&エビの胡麻和え」を作りました顔

スナップエンドウがシャキシャキ、
エビがプリプリ、
食感が楽しい組み合わせデス☆

煎り胡麻と合わせて、
​胡麻の香ばしさをさらにプラスしました☆



「スナップエンドウ&エビの胡麻和え」クローバー
(材料2人分)

スナップエンドウ 120g(筋を取ります)
ムキエビ 100g(背わたを取ります)
ハウス白ねり胡麻​ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1
​白煎り胡麻 大さじ1



1.ハウス白ねり胡麻、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせます。

2.鍋に湯をわかし、塩少々(分量外)を入れ、
スナップエンドウを茹で、ザルにあげます。
ムキエビも同様に茹でます。



3.ボウルにスナップエンドウ、ムキエビ、1の調味料、
​白煎り胡麻を混ぜ合わせたら出来上がり☆

・・・
「ハウス白ねり胡麻​​」は、
チューブタイプなので、とても使いやすかったです。

​お味も、とても濃厚な胡麻の風味で
美味しいデス手

( ↓ 一番右を使用しました☆ )



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* ハウス本きざみ粗切りわさび「芽キャベツ&桜エビのわさび醤油炒め」 *

ハウス食品さん×レシピブログさんの
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春の和食料理レシピ

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「ハウス本きざみ粗切りわさび」を使用して、
「芽キャベツ&桜エビのわさび醤油炒め」を作りました顔



「芽キャベツ&桜エビのわさび醤油炒め」クローバー
(材料2人分)

芽キャベツ 8個(塩茹でして半分にカットします)
​桜エビ(乾燥) 6g
松の実 6g
​ガーリックパウダー 少々
サラダ油 少々

ハウス本きざみ粗切りわさび​ 適量
醤油 小さじ1
​酒 小さじ1
無塩バター 少々



1.ハウス本きざみ粗切りわさび​、醤油、酒を合わせておきます。



2.フライパンを熱し、サラダ油少々を入れ、芽キャベツを軽く炒め、
桜エビ、松の実を入れ混ぜ、ガーリックパウダーをふります。

3.2に1の合わせ調味料、無塩バターを入れ、
​混ぜ合わせたら出来上がり☆


「ハウス本きざみ粗切りわさび」は
食感が良く、刺激が柔らかでマイルドなため、
​わさびの風味を楽しめました手

芽キャベツの優しい苦味と
わさびの風味が合いました顔

( ↓ 一番左を使用しました☆ )



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* クリスケット「ベーコン&マッシュルームのポテトオープンサンド焼き」 *



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「デルソーレ 甘くないデニッシュ クリスケット」
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甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪
甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪


こちらの「クリスケット」を使用して、
​「ベーコン&マッシュルームのポテトオープンサンド焼き」を作りました顔



「ベーコン&マッシュルームのポテトオープンサンド焼き」クローバー
(材料2人分)

デルソーレ「クリスケット」 2個
乾燥マッシュポテト 20g
熱湯 75g
​ベーコン 20g(1cm幅にカットします)
マッシュルーム 4個(スライスします)
塩 少々
粗挽きブラックペパー 少々

ピザ用チーズ 20g
​乾燥パセリ 適量




​1.「クリスケット」は、厚みを半分にします。



​2.乾燥マッシュポテトに熱湯をかけて、よく混ぜます。



3.フライパンを熱し、ベーコンとマッシュルームを炒め、
塩少々、粗挽きブラックペパー少々をふります。



4.2に3を入れ、よく混ぜます。



5.クリスケットに、4を四等分ずつのせて、広げます。



6.ピザ用チーズを四等分ずつのせ、
​ガスオーブン250度4分30秒〜焼成し、
乾燥パセリをかけたら出来上がり☆


焼成すると、とても良い香りがして
カリッと、食感も良かったですはぁと

​電子レンジでの温めもしてみましたが、
​焼き上げる方が、美味しかったです。

​手で簡単に半分に割れるところも
​アレンジしやすく、
​甘味がないので、
お惣菜系のトッピングに合いました顔

( ↓ こちらを使用しました☆ )



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