sucre*

製菓衛生師☆
いつかパン教室が出来たらいいなぁと思っています*
PROFILE
CATEGORIES
リンナイ・ガスオーブン


コチラの旧型を使用しています☆
パワフルで予熱も早く、焼成したパンやお菓子は美味しさが違います♪
メランジュール・ロボ
パン&ケーキのスライサー
クイジナート・クッキングブレンダー
ランキング
SELECTED ENTRIES
ARCHIVES
RECENT COMMENTS
SEARCH

OTHERS
SPONSORED LINKS


* 魚のパイ。 *


「高校野球の決勝戦」野球

珍しく、大阪同士の試合なのですネ☆

どちらも悔いなく、頑張ってほしいなぁって思います顔



​「ポワソンダブリル」クローバー

冷凍パイシートでお手軽に作りました。

いちごは、とちおとめ。

パイにはラズベリークリームを
入れています。

魚の目は、テンパリングした
ホワイトチョコ&スイートチョコなのですが、
室温が低くかったようで、
あっという間に固まってしまって、少し焦りましたちゅん


( ↓ 美味しいパイシートです☆ )

 


( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 

 

 

| Cake&Sweets | comments(0) | - |
* かれーポップコーン。 *


「いちご」いちご

毎回、思うのですが、
いちごのフィルムって、ものすごい粘着力ですよねぇ。

それでいて、いちごへの保護力がないので、
買い物カゴへ入れたり、持ち帰る際には、
いちごが傷まないように、必ず上部にしないといけないし。

ミニトマトのようなパックに
入っていてほしいデス。。。



「カレーポップコーン」クローバー

最近、キャラメルポップコーンに、はまっていましたが
今回は、カレーテイストに。

普段、TVはニュースくらいしか見ないのですが、
最近は、スポーツ系の放映が多いので
TV観戦をしつつ、ポップコーンへ手が伸びました顔


( ↓ お手軽に作れます☆ )

 



( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 
 
| Cake&Sweets | comments(2) | - |
* チョコレートけーき。 *


「千葉県知事選」四葉のクローバー

昨日は、千葉県の知事選でした。

現職の森田健作さん(本名・鈴木栄治さん)が
当選されたとのこと。

知名度が抜群ですネ顔


「チョコレートケーキ」クローバー

熊谷さんのレシピで作りました

トップに、ガナッシュを絞っています。

冷蔵庫で冷やしていただいたら
美味しかったデスハート

( ↓ 神戸のお土産☆ )


​神戸北野ガラス館のお土産をいただきましたハート

「猫の置物」らしいのですが、
不思議な模様で、謎めいた雰囲気デスうふ


( ↓ コチラの型を使用しました☆ )
 

 



( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 

 

| Cake&Sweets | comments(2) | - |
* 桜めれんげ。 *


「別れの季節」四葉のクローバー

知人の方が
​「今日、千葉が最後の日なんです。明日、引っ越しで・・・」と
ご挨拶にいらっしゃいました。

​今まで、暖かくなるにつれて、ウキウキしていましたが、
ふと、別れの季節でもあったんだ、と気付きました。

去られる方の背中を、笑顔で見送るのも
ちょっとツライな、、、なんて思いました。



「桜メレンゲ」桜

いちごパウダーを混ぜ込んでいます。

​主人が「ニンニクみたいな形だねぇ」ってちゅん

お味は、シュワシュワと口どけが良く
甘酸っぱくて美味しかったデス顔


( ↓ 桜の口金☆ )
 

 


( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 

 
| Cake&Sweets | comments(0) | - |
* きゃらめるポップコーン。 *


「WBC」野球

早々と終わってしまいましたネ。

もう少し、今のメンバーでの試合を
観たかったなぁ、、、なんて思いました。

とても名残惜しい気持ちでいっぱいです泣く



「キャラメルポップコーン」クローバー

ビタントニオのポップコーンメーカーで
作りました顔

今回も、キャラメル風味に☆



こんな風に、シリカゲルを入れて
保存しています。

WBCをTV観戦しながら、つまみましたハート


( ↓ 出来立ては、格別の美味しさデス☆ )
 

 


( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 
 
| Cake&Sweets | comments(0) | - |
* さくらマドレーヌ。 *


「選抜高校野球」野球

昨日から、選抜高校野球が始まりましたネ。

​一生懸命、白球を追う姿に
毎回、感動しますうふ


「桜マドレーヌ」桜

お粉は、ドルチェ。

生地にはサワークリームを混ぜ込み、
​刻んだ桜の塩漬けを混ぜ込んでいます。

​甘塩っぱくて、美味しかったデスハート

( ↓ ホットサンド☆ )


​コチラは、市販の食パンで「ホットサンド」クローバー

ホットサンドを食べると、
​主人は、オランダに住んでいた頃を思い出すそう。

というのも、日本のように、
「6枚切り」とか「5枚切り」とか店頭になく、
全て「サンドイッチ用」にスライスされているパンばかり。

オランダは、一年を通して気温が低いため、
一般的なサンドイッチを食べるのには肌寒く、
​温かなホットサンドを食べたくなります。

家電売り場には、様々なメーカーから
​ホットサンドメーカーが売り出されていたのを
思い出します顔


( ↓ コチラの型を使用しました☆ )
 

 



( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 
| Cake&Sweets | comments(0) | - |
* いちごアイスクリーム。 *


「三連休」四葉のクローバー

ポカポカと良いお天気が続いていますネ。

​ここのところ、主人の出張が多かったので
我が家では、のんびり過ごしています顔


「いちごアイスクリーム」いちご

カスタードベースのアイスクリームです。

生クリーム消費をしたくて
作りました。

酸味も少し欲しいので
​いちごも丸ごと3個ずつ。

​まだ桜の季節ではありませんが
​桜の柄のマスキングテープを使用しました桜

( ↓ 新潟のお土産☆ )


以前、袋タイプの物を
直接、ネスレでオーダーしたことがあり、
​美味しかったので、
今回、主人がお土産として購入して帰りました。

香りがとても良いデス手


( ↓ 桜のマスキングテープ☆ )
 

 



( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 
| Cake&Sweets | comments(0) | - |
* イチゴだいふく。 *


「また美容院へ」

朝、髪のマニキュアのため、
中、一日置いて、また美容院へ行ってきました顔

スタッフの方に髪を洗っていただくと、
自分で洗うよりも、気持ちがいいですネ。

思わず、眠ってしまいそうになりましたちゅん



「苺大福」いちご

​お粉は、もち粉&白玉粉。

いちごは、とちおとめ。

餡は、クオカさんで購入した
白あんを使用しました。

クオカさんの白あんは、
​他のメーカーの白あんよりも白くて
見た目がキレイですキラキラ

​出来立ては、ふわふわ〜で美味しかったデス顔


( ↓ 白くて上品な甘さの白あんデス☆ )
 

 


( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 

 

 

| Cake&Sweets | comments(0) | - |
* ばななマドレーヌ。 *



「柑橘系の果物」

店頭に、清見オレンジ、せとか、はるか等々、
​様々な柑橘系の果物が出回ってきましたネ顔

​手で剥いて、薄皮ごと食べることが出来る、
デコポンなど、お手軽で(しかも美味しい)ので
​助かりますハート



「バナナマドレーヌ」バナナ

お粉は、ドルチェ。

バナナフレークを混ぜ込んでいます。

( ↓ 型は、千代田金属さんのバナナ型を使用☆ )


​小さなバナナの型ですが、
千代田金属さんの型なので、表面はツルツルですハート

「BANANA]の文字入りなのですが、
マドレーヌ生地では、ハッキリ出ませんでした。

​パウンド生地なら、
もう少しハッキリ出たかもしれませんネうふ


( ↓ 以前、コチラで購入しました☆ )

 

 


( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 

 

| Cake&Sweets | comments(0) | - |
* きゃらめるポップコーン。 *


「3.11」四葉のクローバー

​当時、オランダに住んでいて
​その日がどんな日で、どんな風に過ごしたか、、、など
​断片的ですが、鮮明に思い出すことが出来ます。

震災から6年になるのですネ。

時の流れは
無情に、変わらず進んでいくのだなぁ、、、なんて
思いました。

​日々の、なんでもない一日が、ありがたく思いますうふ

( ↓ ポップコーン作り中☆ )


「キャラメルポップコーン」クローバー

ビタントニオのポップコーンメーカーで
​作りました顔

ポップコーン用のコーンを入れて、
ダイヤルを回すだけ。

ポンポン!と弾ける音とともに
アツアツのポップコーンが出来上がります手



キャラメルソースを作って、
キャラメルポップコーンにしました。

​キャラメルの良い香りはぁと

​粗熱をとってから、
付属のポップコーン容器にシリカゲルとともに入れて
ストックしています顔


( ↓ ダイヤルを回すだけで出来上がります☆ )
 

 


( ↓ クリックしていただけると更新の励みになります
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

 

 
| Cake&Sweets | comments(0) | - |
<new | top | old>